安徽井中集团小保姆食品有限公司始建于一九九四年，是井中集团的核心支柱产业，是井中集团食品、日化、酿酒、制药四大支柱之一，现有员工486人，拥有大型现代化方便面生产线8条，日产方便面3万多件，年综合生产能力750万件，产值达一亿多万元。 安徽井中集团小保姆食品有限公司是安徽井中集团董事长李井中、总经理李宏斌以报效祖国、造福桑梓为已任，为解决当地粮食生产过剩，安置农民工就业的基础上建设的，井中集团小保姆食品有限公司占地面积60多亩，该公司在其负责同导的领导下，内强职工素质、狠抓产品质量、外树企业形象、努力开拓市场，它具有在国内同行业领先的工艺设备，全自动生产线，并建设了电视监察院控和微机管理等先进的管理系统，抓住目标成本管理和强化质量管理这两个主线，努力提高产品质量、降低企业成本，在质量管理上做到出奇制胜、先行一步、高人一招，建设了质量检验中心，从原材料购进到成品检验层层把关，成为华东地区食品待业颗高质量、高标准、高科技、现代化的新星，按照国家SB／T10250－95的标准生产的小保姆、忘不了等品牌方便面畅销河南、河北、山东、江苏等十多个省市。

安徽井中集团小保姆食品有限公司产品有“保姆”、“小保姆”、“忘不了”等四大系列10多个品种的方便面，其中“保姆”商标为安徽省著名商标，该产品采用精制面粉、优质棕榈油等原料，在加鲜鸡蛋，经先进的生产工艺、保持了原有的风味和新鲜程度。干、脆、香酥可口，经久耐煮，内含碘、钙等多种元素，营养丰富。 安徽井中集团小保姆食品有限公司后被命名为全省明星企业、省级重合同守信用企业、科技先导型企业、科技管理优秀先进单位、AA级信用企业等荣誉称号，历届省委、省政府、市委、市政府主要领导曾多次莅临井中集团参观指导，一九九九年八月九日国务院副总理温家宝亲临井中集团视察并给予了很高的评价。