Def Jam唱片公司（英语：Def Jam Recordings）是美国的嘻哈音乐厂牌，隶属于环球唱片，作为Island Def Jam音乐集团（Island Def Jam Music Group）的一部分营运着。在英国，该厂牌使用“Def Jam UK”的旗号，由水星音乐集团（Mercury Music Group）运作；在日本，则以“Def Jam Japan”的名号，由环球西格玛音乐公司运营。