CSA+(CSA+ CSA+的理念是 CSA+与传统CSA的不同)

CSA在中国

CSA的发展

CSA+

CSA+

CSA+作为一种正在发展的社会运用，推行的是有机食物生产及健康的生活方式，它避免了传统CSA的单一性，节约了农场运作成本，把社区里的消费者和当地的农场或者农民有机地结合在一起，使本地经济、生态环境和人们之间的关系得到可持续性的发展。所以CSA+不仅仅是想要创造一个社区的CSA，而是刮起整个中国乃至全球的CSA风暴。

CSA+的理念是

CSA+从实质上解决农民的增产以及增收问题，让为社区服务的农民都有好的生存或者生活条件。

CSA+与传统CSA的不同

CSA+它不仅仅是满足一个农场支持一个社区的模式，而是尽可能的整合所有的有机农场，让他们可以为每一个人服务。并且减掉中间商的周转以及物流，在最大限度上帮助农民实现收益的增长以及供应社区有机食物的新鲜和品种。

CSA

社区支持农业(Community Supported Agriculture)或是“社区支援农业”简称CSA。CSA的概念于20世纪70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的发展。CSA的一般定义是，一种在农场（或农场群）及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的合作形式。

CSA从字面上来看，消费者成为农场的用户，并且承诺在农场整个的生长季节给予支持。用户支付预定款（按照季节或者月份支付），而农场提供新鲜安全的当季农产品作为回报，直接运送给订户或分配给销售网点。社区支持型农业的核心是利益和风险共担，即消费者预付定金，享受优质的农产品并且分担农作物种植失败的风险。

CSA最主要的观念就是不要中间商来操纵当地的食品经济。它可以恢复农民和消费者之间的友好关系。CSA的重要原则是农民在具有生态安全的农业系统中生产能带来健康的食物，消费者也是“股东”，也要承担生产耕作的风险，比如可能遇到自然灾害等等。

CSA在中国

新中国成立后,粮食产量不断提高,从这一方面讲粮食的安全问题已不再严峻,但是各种农产品上残留的农药化肥等问题已经引起人们广泛的关注,人们迫切需求安全的农产品.

近几年,CSA的概念被引进到国内,一些人热心从事CSA事业的人建立起有机农场,但是CSA要在国内得到全面的发展不仅需要从事有机事业的这些热心人士和农场,还需要有此共识的社区和促进发展有机生活理念的NGO(公益组织、志愿者)人士.

CSA在国内的发展还是初步阶段,要有更大的发展还需要有各方面不断的作出努力.

CSA的发展

1965年在日本，一群家庭主妇开始关心农药对于食物的污染，加工和进口食品越来越多，而相应地，本地农产品越来越少。于是，她们就与有机食品的生产者达成了一个供需协议。这就是被叫做Teikei的制度，Teikei是有共识或一起合作的意思。这一理念后来传播到北美和欧洲，并逐渐发展成为CSA。

CSA背后所蕴含的理念是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境，在这个环境下，农民和消费者一起工作来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。CSA没有一个特定的模式。每个社区都有各自不同的因素和条件，因此也形成了各自不同的模式。通常，CSA是由一群消费者发起的，这些消费者一般都关心自己的食品、健康和环境。他们承诺支持一个或一群农民生产有益健康的食品，食品的价格应该使农民能够持续地经营自己的农场。

农民对于生产会做一个计划和预算。所有的成本会分摊到每一个“股东”（消费者）身上。每个股东可以投入现金，也可以投入劳力——参与农场的劳动。而产品，不管有多少，都会分给每一个股东。