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词条 9-癸烯醇
释义

概况

中文名称:9-癸烯醇 。

英文名称: 9-Decen-1-ol ,Rosalva,Trepanol。

分子式:C10H20O。

分子量:156.27。

CAS:13019-22-2。

理化指标

外观:无色至淡黄色液体。

香气:花香,醛香,玫瑰,腊香。如清新晨雾般的玫瑰香,带有腊、醛香但不会过于脂味。香气持久。

沸点:94-96℃/400Pa。

比重:0.840-0.849。

折光率:1.445-1.450 。

制备与存在

制备:可由1,10-癸二醇脱水制得。

存在:天然存在于芫荽叶中。

用途

可用于日化香精配方调配。

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更新时间:2025/3/1 2:25:53