词条 | 鲢鱼大枣 |
释义 | 处方:鲢鱼250克,大枣50克,丝瓜络15克,白糖适量。 制法:将鲢鱼宰杀,去杂,洗净,与洗净的大枣、丝瓜络一起放入锅中,力入适量的水,放在火上煮熟,加入白糖即可。 用法:每日1剂,吃鱼,喝汤。 功能: 祛风化湿,利尿消肿,益气和血,消胀去湿。 主治: 肾炎。 宜忌: 凡是痰湿、时病者及孕妇,不宜食用。 鲢鱼含有丰富的鱼胶蛋白,大枣则富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁,两者都是极富营养的食品。 |
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