耦耕是指二人并耕。后亦泛指农事或务农。

历史背景

各界说法

历史背景

战国之前普遍实行的以两人协作为特征的耕作方法。当时因工具和技术较为落后，许多生产活动均非一人所能独立完成。清代学者程瑶田以为:“言耕者必言耦，以非耦不能善其耕也。耦之为言并也，共事并行，不可相无之谓耦。”这一说法符合于战国以前的实际状况，但两人如何具体协作，目前因有关材料太少而难以弄清，故在学术界对此一直有争论。

古书中早有关于耦耕的明确记载，如《诗经》中有西周时往往“千耦其耘”，“十千维耦”。《左传》记春秋初年郑刚迁到东方时，即“庸次比耦，以艾杀此地”。《国语.吴语》说:“譬如农夫作耦，以刈杀四方之蓬蒿。”这些记载说明耦耕在农田劳动中的重要性。《论语.微子》:“长沮﹑桀溺耦而耕”，这是春秋末年尚保留有耦耕的一条确证。

由于各种农田劳动都要求两人协作，因而在劳动以前就需要对劳动力加以组合。一般是在岁末由官吏来主其事，如《吕氏春秋.季冬纪》:“命司农计耦耕事。”《周礼》中对此有更为具体的记述，如《地官.里宰》云:“以岁时合耦于锄，以治稼穑，趋其耕耨。”郑玄注云:“锄者，里宰治处也，若今街弹之室，于此合耦。使相佐助。””

战国时因生产力水平的提高，田地被分割成百亩，由五口之家的小农去耕种，各家之间的互助协作已无必要，耦耕也随之而不复存在。

各界说法

耦耕是一个与农业科技和经济生产均有密切关系的重大问题。两千多年来，关于耦耕之“耦”的解释，大约有七种，备受历代学者的关注。

二人二耜并耕说。汉代学者郑玄注《周礼·考工记》，认为古代的耦耕是两人各执一耜，共同耕作的方法。耦耕在二人二耜的相同前提下，形成另外两种不同耕作形式的解释，即唐代孔颖达《诗经·大田》正义提出的对耕说，以及唐代贾公彦《考工记》疏中提出的两人一前—后说。

二人一犁或二人二犁说。承培元《说文引经例证》和夏忻《学礼管释》认为，耦耕不是用耒、耜，而是用犁，其形式是二人合用一犁或二人并用二犁，且有耕牛牵引。

二人使犁说。陆懋德《中国发现之上古铜犁考》一文指出：“耜是犁头，而最初的牵用人拉。……二人同时工作，一人在后扶犁，一人在前拉犁，如此二人并耦，是谓之耦也卢此说把耜与犁混为一谈。

二人相对说。孙常叙《耒耜的起源和发展》广文主张，所谓耦耕，是二人相对，一人足迹踮耒，一人拉耜。

二人配合说。农史专家万国鼎《耦耕考》一文提出，耦耕即一人掘地挖土，另一人旋即把土块”打碎磨平，也就是一人耕一人稷，配合进行的耕作。

二人一耜说。；何兹全在万国鼎《耦耕考》的基础上，撰成《谈耦耕卜文，认为在木制耒耜时代，二人共踏一耜，一人以右脚踏耜上横木的右端，一人用左脚踏耜上横木的左端，使耜平衡人土，不仅是可能的，而且是必要的。

耕作的经济形式说。汪宁生《耦耕新解》一文又提出新的看法，主张耦耕不是一种耕作方法，而是一种耕作的经济形式。农史专家李根蟠则在《耦耕纵横谈》中，不仅从技术上指出耦耕是二人二耒并耜的耕作方式，而且还把它置于当时的社会生产力与生产关系的条件下进行考察。

有关耦耕形式的解释和探讨还在进行，多方面、多角度展开研究，对于加深认识先秦社会经济，肯定是大有益处的。