主料
调料
类别
口味
食物做法
西兰花 500克
盐 5克 大葱 5克 姜 5克 胡麻油 10克 各适量
私家菜 防癌抗癌调理
色泽碧绿，形美味鲜。
1. 将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；
2. 葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；
3. 在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。
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