| 词条 | 桄榔 |
| 释义 | 桄榔为棕榈科桄榔属植物，乔木状，多生于密林中，具有较高的经济价值，亦为园林中良好的观形、观叶、观果植物。 中文学名：桄榔 拉丁学名：Arenga pinnata (Wurmb.) Merr. 别称：莎木，砂糖椰子，糖树，糖棕 界：植物界 科：棕榈科 属：桄榔属 种：桄榔 分布区域：原产亚洲南部至印度。 形态特征乔木状，茎较粗壮，高5米至10余米，直径15-30厘米，有疏离的环状叶痕。叶簇生于茎顶，长5-6米或更长，羽状全裂，羽片呈2列排列，线形或线状披针形，长80-150厘米，宽2.5-6.5厘米或更宽，基部两侧常有不均等的耳垂，顶端呈不整齐的啮蚀状齿或2裂，上面绿色，背面苍白色；叶鞘具黑色强壮的网状纤维和针刺状纤维。 花序腋生，从上部往下部抽生几个花序，当最下部的花序的果实成熟时，植株即死亡；花序长90-150厘米，花序梗粗壮，下弯，分枝多，长达1.5米，佛焰苞多个，螺旋状排列于花序梗上；雄花大，长1.5-2厘米，花萼、花瓣各3片，雄蕊多达100枚以上；雌花花萼及花瓣各3片，花后膨大。 果实近球形，直径4-5厘米，具三棱，顶端凹陷，灰褐色（未熟果实干后呈黑色）。种子3颗，黑色，卵状三棱形，悬胚乳均匀，胚背生。 花期6月，果实约在开花后2-3年时间成熟。 生态习性喜高温多湿气侯，抗寒力很低，忌霜冻，遇长期5~6℃低温或轻霜，叶片枯死。在广州、南宁等地，正常年分可在露地越冬，特寒年份叶片有寒害，应严格选择小环境种植。桄榔为森林植物，野生性尚强，忌烈日，较耐荫蔽，幼龄期需遮盖越冬越夏，成龄树可耐烈日直射。 喜肥沃湿润的森林土，粘重土地亦能生长，较耐用水湿，不耐干旱，最适于种植在森林公园内的林荫下，地植需挖大坎换土，施腐熟人畜粪肥或饼肥作基肥，成活以后，一般可任其自然生长。 产地生境产海南、广西及云南西部至东南部。中南半岛及东南亚一带亦产；印度、斯里兰卡、马来西亚至澳大利亚也有。多生于密林中，也有栽培。 功能用途其花序的汁液可制糖、酿酒；；叶鞘纤维强韧耐湿耐腐，可制绳缆。 树干髓心含淀粉，可供食用；桄榔粉是广西传统特产，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。 幼嫩的种子胚乳可用糖煮成蜜饯（注意：果肉汁液具有强烈的刺激性和腐蚀性，必须小心取出种子）； 幼嫩的茎尖可作蔬菜食用 树形美丽， 适作园林风景树，丛植或作独立树，或与景石配植。 毒性果实有毒。但果肉和种子经煮沸、浸泡等加工后可食用，若去毒不够，可致中毒，主要症状有头晕、呕吐、有如酒醉样感觉[A-8]。小鼠腹腔注射10．3g/kg果实的水提取物，可见呼吸抑制、翻正反射消失，最后死亡[A-25]。 |
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