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词条 荠菜炒豆腐
释义

配方:

荠菜100克 豆腐100克 姜5克 葱 10克 盐5克 素油30克

制作:

1.把荠菜淘洗干净;豆腐洗净,切3厘米见方的块状;姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,至六成熟时,加入姜、葱爆香后,加入豆腐,炒匀后,下入荠菜,断生,加盐,起锅即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:补中益气,清热降压。高血压肾阴亏损患者食用。

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更新时间:2024/12/25 2:26:35