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词条 芙蓉玉米羹
释义

基本资料

菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:酸甜味 工艺:煮

制作材料:

主料:玉米(鲜)200克

辅料:鸡蛋60克

调料:白砂糖5克,淀粉(豌豆)8克,盐2克,味精1克

芙蓉玉米羹的特色:

香甜可口,入口醇香。

制作工艺:

1.鸡蛋打散;淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。

2.锅放到火上,放入300克水烧开,倒入甜玉米粒,再煮开后,放入白糖、精盐、味精,调匀,用水淀粉勾芡,最后把鸡蛋倒入玉米羹中搅散,加入香油即可。

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更新时间:2024/12/23 12:11:25