1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫娟”。

一、植物名称(特性 国家林业局林业植物新品种)

二、电影《两宫皇太后》人物

一、植物名称

特性

1、植物学特征特性

紫娟茶树属小乔木型，大叶类，中芽种。树姿半开展，分枝部位较高，分枝密度中等，叶片呈上斜着生，叶长11.0～13.0cm，叶宽3.4～3.6cm，柳叶形，叶尖尖，叶色紫色，叶柄呈紫红色，叶片较硬，叶脉平均为9～11对，叶面平滑，叶缘平整，锯齿浅、钝、稀。花冠直径4.10cm×3.44cm，花瓣5～6瓣，色泽白含绿，质地软；花萼5片，直径0.45cm，花梗长0.89cm，花萼和花梗色泽呈浅紫色；?花瓣、花萼和花梗都无茸毛；花柱长1.25cm，3裂，裂位多为1/3；子房茸毛多，雌雄蕊等高，雄蕊约240枚，基部连生。10月上旬为盛花期，结实率低。茶果呈球形或长椭圆形，果皮色泽微紫，平均厚度0.71mm，果实2～3室，果径1.96cm×1.77cm，种子椭圆形或半球形。

2、新梢生物学特征

紫娟茶树春芽萌发期在2月下旬，3月下旬～4月上旬为一芽三叶盛期。育芽力强，发芽密度中等，芽叶紫色，较肥壮，茸毛多，持嫩性强。一芽三叶百芽重为115g。扦插繁殖能力强，成活率高，抗寒、抗旱、抗病虫能力强，适宜大叶种地区栽种，栽培方法同云南大叶种。该茶树品种产量中等，据云南省茶叶研究所试验，该所实验地6～10足龄茶树平均亩产干茶103.3kg。

3、制茶品质分析

据云南省茶叶研究所生化室分析，由紫娟茶树品种春茶一芽二叶所制蒸青样中茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水浸出物44.58%；夏季红碎茶中茶黄素含量为0.91%，茶红素6.99%，茶褐素5.86%，感官鉴定浓强度得分为34.7分，鲜爽度得分为37.6分。

4、降压疗效

1991年经云南省药物研究所高级工程师林咏月等人用体重2.5～3.5kg的家猫进行多次降压实验，结果表明，紫娟绿茶降压幅度为35.53%，优于云南大叶种绿茶(29.04%)。目前，云南省茶叶研究所在开发出紫娟降压保健茶的基础上，正加大紫娟茶树品种的繁殖，并期望在减肥、降血糖等方面加以开发、利用。

国家林业局林业植物新品种

品种名称：紫娟

所属属种：山茶属

植物类别：观赏植物

申请人：云南省农业科学院茶叶研究所

国家：中国

申请日：2004-11-30

申请年：2004

申请号：20040030

品种权号：20050031

授权日：2005-11-28

授权公告号：0509

授权公告日：2005-11-28

品种权人：云南省农业科学院茶叶研究所

培育人：包云秀；王朝纪；杨兴荣；黄梅

品种特征特性：“紫娟”是于1985年在云南大叶群体品种中发现一植株，其嫩梢的芽、叶、茎均为紫色，绿茶干茶色泽紫黑色、汤色紫色，从1986年开始利用其作为基础材料采用单株选种法经多代培育而成。“紫娟”植株较高大，小乔木型，大叶类，中芽种。树姿半开展，分枝部位较高，分枝密度中等，叶色绿，叶形柳叶形，嫩梢的芽、叶、茎都为紫色，芽叶较肥壮，茸毛多，育芽力强，发芽密度中等，一芽三叶百芽重为115g；持嫩性强。与近似品种“观音山红叶茶”相比，“紫娟”的特异性表现在于：“紫娟”叶形柳叶形，“观音山红叶茶”叶形椭圆形；紫娟嫩梢的芽、叶、茎都为紫色，“观音山红叶茶”嫩梢的芽为绿色、嫩叶、嫩茎为紫红色；“紫娟”的叶片呈上斜状着生，“观音山红叶茶”的叶片呈下垂着生；“紫娟”绿茶香气具有特殊的带有中药味的香气（此种香型在绿茶中未知），“观音山红叶茶”绿茶香气正常。“紫娟”适宜海拔1000-2000m，年平均温度15℃，绝对最低温度在-5℃以上的适种云南大叶茶的地区种植。喜欢温暖、湿润的气侯和肥沃的土壤，适宜生长的土壤pH值在4.5-5.5之间。

二、电影《两宫皇太后》人物

紫娟是由方舒和刘冬领衔主演的经典电影《两宫皇太后》里面的角色。电影中的紫娟是东太后慈安身边的丫鬟，因为私自保留咸丰留给慈安的遗诏而被慈禧所害，不久慈安也被慈禧架空。里面的紫娟是由著名演员何赛飞扮演的。