中国最权威的名厨数据网站

简介

中国名厨资质注册全国联网查询（简称中国名厨查询网）经国家工信部审核备案通过，创建于2009年9月。

中国名厨查询网是一家专注于中国烹坛名厨人物推广、优秀厨师事迹宣传、先进餐饮人物报道的媒体领域的专业机构。中国名厨查询网以为国家餐饮经济建设服务为宗旨，坚持科学发展观，全方位展示餐饮界杰出贡献型人才。通过对优秀厨师创新成果的宣传，为具有发展潜力的优秀厨师创造广阔的发展空间。

烹饪是一门科学、一种艺术，是中国五千年文明、文化的体现，因此讲烹饪是国粹，是中华民族的国宝。千古食文化，烹坛耀明星，名厨荟萃铸辉煌，为引导餐饮业人才树立正确的荣誉观，本着继承、发展、开拓、创新的精神，为全面建设更好更强的餐饮大国和建设创新型低碳餐饮国家作出新的贡献。

中国名厨查询网秉承“专业创造价值”的理念，打造中国名厨人才最全最专业最权威的名厨数据网站。以新媒体为手段创建了名厨中国、国宝级功勋大师、国家级优秀厨师、烹坛深情缅怀、著名餐饮经理人、厨艺人生、天天饮食、美食中国、低碳餐饮等栏目，为餐饮业领军人物提供全方位的形象策划、宣传报道，快速有效的提高餐饮业领军人物的影响力和知名度，充分发挥中国名厨、餐饮界名人、美食专家、学者的中坚作用，树立行业典范，为餐饮行业提供人才介绍和检索，搭建中国名厨向全国和世界联系的桥梁，促进我国餐饮业的迅猛发展，且深层次传播中国饮食文化……

中国名厨查询网在不断努力收集整理为国家为人民为企业作出贡献的餐饮业国家级功勋大师、国家优秀厨师进行义务整理、宣传、收录，为国家人才储备库、档案局、社会、协会组织、餐饮企业进行厨师人才查询及身份核实提供了方便，打造中国名厨人才最全最专业最权威的名厨数据网站，为中国厨师人才档案储备检索查询奠定了良好的基础。本网所注册的国家厨师荣誉资格是聘请当代餐饮界国家级资深专家评委，经过严格审核通过注册的，敬请国家机关单位及餐饮业各相关协会组织和餐饮企业单位予以支持和肯定。共同为中国餐饮业的发展，为提升中国厨师的社会影响力及地位作出更大的贡献！中国名厨查询网感谢有您一路同行！

希望餐饮界人士积极为中国名厨查询网的发展建言献策，使我们的工作做得更好。我们深信，在厨界大师前辈的大力支持和积极参与下，中国名厨查询网一定能办出特色、办出水平。

厨师职业荣誉——中国名厨

餐饮业是我国第三产业的重点行业，近些年餐饮业经济持续快速增长，餐饮行业发展水平稳步提升。这有赖于餐饮工作者的不懈努力和积极奉献，也是中国厨师的智慧与汗水的结晶。在2006年国家商务部就对杰出厨师评选出了首批中华名厨并给予表彰，为提高厨师的社会地位，增强厨师职业荣誉感起到了积极的作用。有15年以上烹饪工龄，品德高尚，厨艺技能精湛，知识丰富，对烹饪事业有积极的奉献精神，有为创新中国烹饪追求卓越的心态，精通中国菜的制作技艺，通晓各主要菜系的风格、特点和代表菜点的制作技术，为中国食文化发展作出突出贡献，在某地域有一定影响力或在某一菜品领域有特殊建树，并且具有指导和培养年轻厨师的知识和能力，热心带徒，培养人才。达到这些要素才符合中国厨师的至高荣誉—中国名厨。