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词条 中草药生物技术
释义

一、定义:

中草药生物技术,简单来说就是一门中草药的应用生物的科学,即利用生物学原理,在中草药之上生产实用产品的一项技术,是现代生物技术在中医药领域的应用。

二、研究内容

中草药生物技术,主要体现在4个方面:一是利用基因工程、细胞工程技术对中草药资源的改造与改良;二是利用发酵工程、酶工程技术将农副(药用植物)原材料加工成商品,如用发酵法生产的虫草菌丝体、灵芝菌丝体等发酵制品;三是利用生物技术产品进行二次开发,形成新的产品,如许多功能性的低聚糖、保健食品添加剂等;四是利用酶工艺、发酵技术、生物反应器等对传统中草药加工工艺进行改造,降低能耗,提高产率,改善中草药品质等。

三、意义

中草药生物技术,是一门现代的前沿的技术,对促进了中医药工业的飞速发展,中医药的现代化极为重要的意义。

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更新时间:2025/3/21 4:57:12