词条 | 芝麻双耳 |
释义 | 材料:干黑木耳、白木耳各5钱,芹菜茎、红萝卜、黑白芝麻适量,盐、砂糖、芝麻油适量。 作法:黑木耳、白木耳以温水泡开、洗净,芹菜切段,红萝卜切丝,上述材料皆以开水川烫捞起备用。将黑白芝麻以芝麻油爆香,拌入所有食材并熄火起锅,最后加入盐、糖腌制30分钟即可。 备注:此道菜富含胶质、对骨质疏松症有预防的效果。 禁忌:1、便溏者慎食之。2、牙疼、脾胃疾者及皮肤疮毒、湿疹、瘙痒患者忌 功效:芝麻 性味:甘、平、无毒。 归经:入肺、脾、大肠。 功效:润肠通便,补肺益气,助脾长肌,通血脉,润肌肤。 主治:大小便不通,妇人乳闭,小儿透发麻疹,老人或体虚者大便干结。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。