（1939年10月30日~？），中国林学会杜仲研究会（中国林学会网站否认存在此机构）理事长、西北农林科技大学教授。张康健教授从事杜仲研究事业30余年，被称为“中国杜仲第一人”。多年来，张康健教授一直致力于杜仲的研究与推广，多次应邀前往日本、新加坡、澳大利亚等地进行访问和合作交流，并多次接受新浪网等权威媒体的邀请，进行杜仲文化讲解及杜仲健康理念传播。

张康健教授曾主持国家“948计划”、科技攻关等科研项目；主持研制出杜仲系列产品，申报国家发明专利6项。对杜仲天然活性物质进行了全面系统研究，研究成果达到国际先进水平；选育出具有国际领先水平的秦仲1、2、3、4号杜仲新品种；近年来对杜仲雄花及花粉进行了研究，惊喜的发现其富含天然活性物质，对人体五脏六腑均有卓越功效。

张康健教授于1989年被陕西省人民政府授予“陕西省优秀教师”称号；于1992年被林业部授予“有突出贡献中青年专家”，同年享受国务院政府特殊津贴待遇。1994年被林业部授予“全国林业科技推广先进工作者”。

张康健教授正式出版物，《中国神树-杜仲》（1997）、《药物植物资源开发利用学》（1997）、《药用植物次生代谢物》（2001）、《中国杜仲研究》（2002）、《中国杜仲次生代谢物》（科学出版社，2002）、《风靡全球的杜仲健康新理念》（2005）、《Du-zhong,Agobally Fashionable Healthcare Concept》（2008）、《杜仲次生代谢物与人类健康》（2009）等10余部著作。

张康健教授自研究杜仲以来，参与多项杜仲产品研究项目，与北京同一堂医药科技有限公司、生命方程健康管理服务机构合作开发的杜仲系列产品-杜仲雄花茶、杜仲胶囊、杜仲洋参胶囊、杜仲脂黄金、杜仲黄金组合等，因产品品质卓绝，现大部分被国家中医药管理局，中国中医药科技开发交流中心评审为“科技成果推广项目”。