1.北京绒鸟厂老艺人

2.北京大学北大医院教授

3陕西师范大学教师

1.北京绒鸟厂老艺人

[近现代]一九o八年生。北京人。擅工艺美术。北京荣鸟厂。13岁开始学习祖传绒制品，北京绒鸟厂老艺人。作品有《九龙壁》、《万寿山》、《百狩图》等。

2.北京大学北大医院教授

性　别：男

职　称：研究员、教授

所在医院：北京大学北大医院男，1937年生于山东省乐陵市。 1961年毕业于北京医科大学（原北京医学院），毕业后留校在北大医院工作至今。受聘为北大教授，研究员，硕士生导师。兼任中华医学会内镜外科学组副主任。曾二度留学日本帝京大学，主攻胆道外科和内镜外科；曾十多次出访日本，韩国，参加学术交流和访问。一生从事于胆道外科和内镜外科专业。是国内著名的内镜外科专家教授，被誉为中国胆道镜技术的开拓者。被国务院授为有突出贡献的科学家，享受国务院津贴待遇。现被授为卫生部部级科技成果鉴定指定专家；并兼任中华医学会外科内镜学组副主任；兼任北京大学首钢医院客座教授，中日友好医院顾问，安贞医院，第六医院，航天总医院等5家医院顾问。兼任中国现代医学杂志，中国内镜杂志，中国腹腔镜等杂志副主编；兼任中国实用外科杂志等10种杂志的编委。著述5部，发表论文40余篇（包括日本一篇）。

在胆道外科和内镜外科领域中，专门治疗疑难的肝内结石大症，创建了胆道镜治疗肝内结石的胆道镜技术，发明了著名的胆道镜“彗星征定律”，发明了多项医学专利，推动了胆道外科的发展，将胆道外科临床的疑难大症——肝内结石由“良性病的不治之症 ”一跃变为易治之病；此项技术在国内遥遥领先，荣获了卫生部部级科技进步奖二等奖；国家教育部二等奖，北京市科技进步奖等。

3陕西师范大学教师

张宝善，男，甘肃省张掖市人，1968年12月出生，教授，硕士研究生导师，副院长。1998年毕业于西北农林科技大学果树学专业，获博士学位，毕业后一直工作于陕西师范大学食品工程与营养科学学院。2004年至2005年在乌克兰国立食品工艺大学进修。现在主要从事于食品微生物学、食品发酵学、果蔬加工学的教学、科研与生产服务工作。近年来在国内主要学术刊物上发表论文40余篇，出版教材和专著共四部。主持或参加国家科技部、陕西省科技厅等的研究项目多项。曾荣获第三届陕西青年科技奖，中国农业工程学会第四届青年科技奖；完成的项目获国家教育部二等奖一项，陕西省科技进步奖三项。为企业主持研发，并在企业生产的新型食品10多个。先后为本科生、硕士研究生主讲过果品蔬菜加工学、食品化学、食品微生物学、食品发酵学、食品酶学等课程。曾获教学质量优秀奖和陕西师范大学优秀本科生导师称号。

（一）发表论文及著作

1. 张宝善,王君.大蒜汁对枯草芽孢杆菌的抑制作用.西北植物学报.2009.(7).

2. 张宝善,田晓菊.石榴发酵酒工艺研究.西北农林科技大学学报.2008,36(12):172-181

3. 张宝善,伍小红.柿单宁研究进展.陕西师范大学学报.2008,36(1):99-105.

4. 张宝善,党辉.食品发酵工艺学课程创新教学的思考与探索.现代食品科技.2007,23(3):63-65.

5. 张宝善,陈锦屏,李慧芸.热风干制对红枣非酶褐变的影响.食品科学.2006,27(10):139-142

6. 张宝善,陈锦屏,李强.干制方式对红枣Vc、还原糖和总酸变化的影响研究.西北农林科技大学学报.2004,32(11):117-121.

7. Zhang baoshan,Chen jinping,Li huiyun.Study on qualiti control of Chinese jujube wine fermentation Agricultural sciences in China. 2004,3(3):216-223.

8. 张宝善,陈锦屏,杨莉.甲醇和杂醇油在红枣发酵酒中的变化及其控制研究.2004,32(4):24-28.

9. 张宝善,陈锦屏,李冬梅.利用次等红枣生产果醋的工艺研究.农业工程学报.2004,20(2):213-216.

10. 张宝善,陈锦屏.枸杞沙棘复合固体饮料研究.农业工程学报.2001,17(6):56-59.

11. 张宝善(主编).果品加工技术.中国轻工业出版社.2000年.

12. 张宝善(主编).果品蔬菜贮藏加工实用技术.中国农业出版社.1998年