国际名酒联合会专家委员会主任

医界楷模

国际名酒联合会专家委员会主任

于桥 男，汉族，1933年出生，山东省威海市人。中共党员。高级工程师。现任大连市金州酒业公司技术顾问，国际名酒联合会专家委员会主任委员。毕业于大连市金州干部文化学校高中班，1986年被评为大连市自学成才标兵。1963年由化学试剂行业转入白酒行业。于桥同志1964年研制陶板通风晾渣装置成功，后又研究固态法通风培养酒精酵母告捷。1966年对黑曲霉、栖土曲霉、木霉等多种霉菌的培养条件、主要代谢产物进行了系统探索。1973年进行液态法白酒研究，主持设计、制造、安装了全套设备。1976年在白酒行业中，率先应用气相色谱仪分析白酒的微量成分，不仅为全行业技术进步起了带头作用，也为国家修订<蒸馏酒卫生标准>提供了依据。1980年主持大连市金州酒厂2000吨曲酒车间及配套工程的设计、安装、投产及质量控制，为该厂的产品长期连获省优、部优、国优奠定了基础，社会效益明显。1993年后，对白酒勾兑技术进行深入研究，2003年编制出主要微量香味成分最佳比例关系图，实际应用效果良好。1973年至今连续五届被聘为辽宁省评酒委员。1984年后，连任国家内贸系统白酒评委及专家组组长，1988年被聘任中国白酒检评专家组副组长。1978年获大连市局、区科技进步奖各2项，轻工业部科技成果三等奖1项。撰写了（杂醇油在蒸馏塔中的游向等）论文20余篇，编著《优质白酒讲义》1册。1986年后，连续5年被评为金州区劳动模范；1978年后获大连市局、区先进科技工作者称号5次；1989年被评为大连市劳动模范；1993年被评为国家有特殊贡献的专家，终身享受国务院政府特殊津贴。2004年，其业绩及个人传略已被编入《中国酒业百年名人传》（上卷，中国轻工业出版社）。

医界楷模

于桥(1902－1972) 山东省海阳县小纪镇秀家疃人。童年入村塾读书，发愤苦学，成绩优异。因家境贫寒，被迫辍学，在一家药铺学徒。他精研本草，勤习医术，注重临床诊治，广征博采，故医术迅速提高。凡有求者，力求诊确，方精，以解除病人之苦为己任。

于桥1943年参加革命工作，1949年加入中国共产党。一贯视病人如亲人，不避酷暑严寒，风吹雨淋，无论夜静更深，饭间午休，逢邀准到，有求必应。于桥不仅治病认真，医德尤为可贵。他为病人煎药熬汤，送水喂饭，问寒问暖，擦屎端尿，已成天职，屡见不鲜。

1959年，东村一孤寡老人患病，家中缺衣少食，贫病交迫。于桥送粮送药，治病济贫。老人的裤子被大小便弄脏，于桥亲手洗刷干净，没裤子替换，便拿来老伴的裤子给病人穿上。于桥无微不至地护理老人，直至病愈。

1962年夏，有一病人卧床久病，臀部发生褥疮，昼则蝇咬，夜受蚊叮，眼边招蝇卵，臀部生蛆。于桥回家拿来香油，为病人抹眼、治褥疮，把自己的蚊帐给病人挂上。

1964年，钓泮村于老太婆患病多日，食欲不振。于桥就诊床前，问老人想吃什么?她说：“想吃鲜鱼。”于速买三条鲅鱼送去，说：“这是您闺女托我捎来的。”

一次，碾头村有人请于桥出诊，恰逢于脚上生疮，行动困难。他打发来人走后，忍着痛，立即背起药箱，拄着拐杖，一瘸一点地到了病人家中。病人眷属感动地说：“于先生，俺要知道您的脚不好，说什么也不能叫您遭这个罪!”于桥笑着回答：“看病要紧！”诊毕，病人眷属要用小车送他回院，他说：“你要在家照顾病人，我能走回去。”

于桥的动人事迹，广为传颂，曾获医界楷模之誉。1956年出席全国供销社模范代表会议，受到毛泽东、刘少奇、周恩来等党和国家领导人的接见。