材料:
做法:
马铃薯1个,素火腿80公克,吐司3片,香菇5朵,豆腐1块,盐1匙,味素1匙,香油少许,胡椒粉1/2匙。
1.、马铃薯去皮、切片,吐司去边、切成细丁,香菇、火腿切成末,豆腐切丁。
2.、马铃薯上蒸笼蒸熟。
3.、将以熟软的马铃薯加进香菇末、火腿末、豆腐、调料扮匀。
4.、将扮匀的材料,捏成丸状,沾上吐司丁,入油锅炸成金黄色即可。
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