| 词条 | 油炸薯片 |
| 释义 | 油炸薯片的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：清炸 油炸薯片的制作材料：主料：甘薯600克 辅料：芝麻30克,橘饼30克 调料：白砂糖50克,花生油75克 油炸薯片的特色：此薯片香甜适口，外脆内糯。 教您油炸薯片怎么做，如何做油炸薯片才好吃1.将马铃薯洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的片。 2.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入马铃薯片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装入盘中，芝麻（黑芝麻）用小火炒香，橘饼剁成细末。 3.锅内倒入花生油，烧热后加入糖和适量水，用小火熬煮成糖浆，盛起淋在炸薯片上，撒上黑芝麻和橘饼细末，即可食用。 油炸薯片的制作要诀：调料中的花生油作炸薯片用，宜准备比实际用量多一些 |
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