油辣菇
油辣菇为真菌植物门真菌真红菇（真黄菇）RussulafOetens（Pers.）Fr.
的子实体。
油辣菇干品每百克含蛋白质17.4 克，脂肪2.3 克，碳水化台物56.8 克，
磷300 毫克，铁50 毫克，维生素B23.11 毫克，尼克酸60.9 毫克。
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