材料:
做法:
小诀窍:
主料:大白菜500克,红椒1个,姜5克,大葱5克。调料:李锦记蒸鱼豉油15克,味精10克,酱油5克,盐25克,色拉油25克,水50克。
1、大白菜剥成片,每片从中间批开,红椒、大姜、大葱都切成细丝。
2、蒸鱼豉油加酱油、味精、水烧开制成豉油汁。
3、锅内加水放入盐烧开,下入切好的大白菜,用大火煮3分半钟至白菜八成熟,取出摆入盘中。
4、把三种细丝放在大白菜上面,并倒入豉油汁。
5、锅内下色拉油,烧至八成热时淋在大白菜上面即可。
特点
鲜香脆爽。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。