介绍

食材明细

做法步骤

介绍

制作难度：高级

所需时间：半小时

菜品口味：咸甜

主要工艺：烤

主要食材：禽蛋类

食材明细

主料：

鸡胸肉一块

生菜适量

圣女果适量

调料：

橄榄油 4大勺

黄油 20克

盐 1小勺

白胡椒粉 1/2勺

辣椒粉 2大勺

意式沙拉酱适量

做法步骤

1. 准备好原材料。

2. 鸡胸肉上撒盐、白胡椒粉、辣椒粉和一大勺橄榄油，拌匀。

3. 腌制10分钟。

4. 将黄油加入锅中融化。

5. 放入腌好的鸡肉两面各煎2分钟。

6. 盛出待用。

7. 鸡肉再撒适量辣椒粉，放在烤盘上。

8. 烤箱预热175度，放入烤盘，中层175度15分钟，中途可翻面。

9. 鸡肉熟透后取出，略凉后切小块。

10. 将意式沙拉酱与橄榄油混合制成调味汁。

11. 盘里摆好洗净撕碎的圆生菜及切片的圣女果。

12. 淋上调味汁即可。