衣食住行泛指穿衣、吃饭、住房、行路等生活上的基本需要。是我们每个人都离不开的，从衣食住行的变化可以清晰地看到社会的飞速发展。

衣食住行的释义

衣食住行的变化(衣：从布票到品牌 食：从定量到营养 住：从简陋到舒适 行：从体力到便捷)

衣食住行之健康(衣服方面：保暖，在冷暖交替时 饮食方面：热量、清爽两不误 居住方面：：生活规律、保持通风 活动方面：：远离人多聚集处)

衣食住行之早春(衣服方面 饮食方面 居住方面 活动方面)

衣食住行之盛夏(衣服方面 饮食方面 居住方面 活动方面)

衣食住行之初秋(衣服方面 饮食方面 居住方面 活动方面)

衣食住行之寒冬(衣服方面 饮食方面 居住方面 活动方面)

衣食住行风俗

电影－衣食住行(基本资料 剧情简介)

衣食住行的释义

【读音】yī shí zhù xíng

【释义】泛指穿衣、吃饭、住房、行路等生活上的基本需要。

【出处】孙中山《民生主义》第三讲：“大家都能各尽各的义务，大家自然可以得衣食住行的四种需要。”

【示例】前后相继约两个世纪，衣食住行相互影响，极为显著。 ★沈从文《中国古代服饰研究·北齐张肃俗墓》。

【用法】作主语、宾语、定语；指人的基本需要。

衣食住行的变化

衣：从布票到品牌

衣着是人们展示自己的第一品牌。多数情况下，一个人穿什么式样的衣服与衣服的质地、品牌及色彩搭配，都是他或她职业、收入与品位的潜在表述。然而从建国初期到文革结束这差不多三十年时间里，中国人的穿衣标准仅限于中山装、建设服，还有军便服和工作服，服装颜色也是以蓝、灰、黑以及军绿色为主。夏天是白衬衫加蓝裤子，连穿裙子的女性都不多见。

之所以在穿着方面如此单一，除了与当时的政治背景和社会环境有着直接关系外，更重要的原因是轻纺产品匮乏，市场供应紧张，人们购买成衣或布料都需要布票。

布票诞生于 1954 年，消失在改革开放的 1983 年冬。曾经主宰过老百姓三十年的穿衣大事。这不起眼的方寸票据全国没有统一式样，一般为长方形，为 2.3cm × 5.2cm 的票幅。面额分一寸、五寸、一市尺、五市尺、十市尺不等。发放布票时一律以该年 11 月底的正式户口人数为准，每人每年棉布定量 14.5 市尺、棉花 5 市两。这样的供应量，还包括被褥用布，确实很难保证每人每年可以添置一件衣服。再加上布的供应品种很单调，无非是卡叽布、华达呢、灯芯绒、漂白布等等，一般人也就有几件换季穿的衣服，谈不到什么时尚不时尚了。

当然，每个年代都有每个年代的时尚。那时候，一件哔叽料的制服，绝对属于奢侈品，价钱能抵得上一辆自行车。穿一身旧军装，或者是一套洗得发白的工作服，也曾是一种服装时尚，这又包含着些许苦中作乐的成分。而在“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”的困难条件下，改衣服和在旧衣裤上缝补丁是许多女人的功课。等衣服实在不能穿了，那些零碎的布片也会成为做鞋的材料。

除了布票，还有一种票券与穿着有关，那就是工业券。许多在那个时期参加工作的人都还记得，工业券是随工资发放的，如果攒足了钱去买皮鞋，没有工业券是不行的。

改革开放后，随着国家轻纺工业的发展和乡镇制衣制鞋工业的出现，市场上的服装鞋帽、针纺织品的供应数量迅速增多，产品种类也不断丰富，进而导致布票成为最先被废除的票证。与此同时，因为电视广告的出现打开了人们的眼界，再加上个体经营户的合法化，大批“倒爷”从广州等边贸城市贩运而来的特色服装，也成为许多年轻人的服装选择。大陆人穿牛仔裤的历史，就是从那时开始的。

中国人的穿着发生最大变化的时期，应该是在上世纪八十年代中期，这场变化以为西服正名为开始，以建国后第一批时装模特为标志，以男人装、女人装、中老年服装和童装的市场细分为内容，从根本上改变了中国人穿衣戴帽的状况以及人们对服装的认识。

如果说，西服在建国初期还仅仅被看作西式服装的话，那么随着政治运动的升级，这种西方人发明的服装样式，在文革期间就成了资产阶级的某种象征。文革期间，就连穿一件花格衬衫的男人也会被红卫兵羞辱一番，所谓的西服革履干脆就在中国大陆完全绝迹了。改革开放后，被解放的思想也解救了西服。从饭店业开始，继而又在企事业单位流行。特别是在当时的国家领导人公开倡导穿西服后，农村里的乡镇干部和年轻人也成为西装一族。

尽管那时的西服用料和做工不能与今天的西服同日而语，但它冲破了极左思想对人们穿衣打扮的束缚，改变了中国男人过去那种近乎于绝对化的着装状况，其历史意义非同一般。

同样，尽管在今天看来，上世纪八十年代出现的时装表演有点不伦不类，但却启动了中国时装业的闸门，具有革命的意味。

中国服装市场从上世纪九十年代开始的以年龄、职业、档次的细分，也是中国人衣着向品牌化、高档化、时尚化和个性化演变的开始。到了本世纪后，人们对衣着消费的品牌、质量意识增强，注重突出高档化、时尚化和个性化的特征。年轻人注重服装的新潮、时髦、体现个性化，中年人注重服装的质地款式及舒适度，高薪阶层更是青睐服装的品牌与档次，而世界顶级服装也已成为富裕阶层的寻常穿着。

即使在广大农村地区，服装也早已从遮体御寒的生活必需品升级，也开始对穿戴讲究起来。农村人自制衣服的已不多见，基本上都是购买成衣，这不仅是消费观念的改变，也体现了对服装样式和做工用料的讲究。牛仔裤、运动鞋，这已经不再是种田人的怪异打扮了。

从布票年代的“一衣多季”到取消布票后的“一季多衣”，中国人在衣着上的变化速度，令西方媒体时而发出惊叹。现在，在国内各大城市，由人们越来越个性化的穿着而构成的街景，已经与国际大都市几无差别。中国大陆的服装季节也已经与世界同步。即使是世界最新推出的服装，都少不了在第一时间购买的中国消费者。

食：从定量到营养

民以食为天。中国人对食品的重视恐怕是世界第一，这与我们这个国家人口众多、战事频繁、灾难多发有着很大关系。建国初期，百废待兴，吃饭问题是首要问题。而伴随着人为的运动和自然灾害，粮食紧张的矛盾在改革开放前的三十年里一直都没有得到根本解决。所以，粮票一直在城镇居民生活中扮演着最重要的角色。

我国最早实行的票证种类就是粮票，起端是在 1955 年。之后才有食用油票、肉票、鸡蛋票、食糖票以及副食品供应本的出现。

1955 年，国务院下发《关于市镇粮食定量供应暂时办法》，规定居民口粮依据劳动差别、年龄大小以及不同地区的粮食消费习惯，确定了 9 个等级的供应标准。成年人粮食定量每月平均 30 市斤左右，基本上是以体力劳动者略高于脑力劳动者、男性略高于女性、婴幼儿按年龄增长递增直至成年定量标准为原则，每月由粮食部门派人员到街道居委会分发，各户居民凭与常住户口相符合的粮食供应本领取。领票面额分一市两、二市两、半市斤、一市斤、五市斤、十市斤不等。除全国粮票和军用粮票外，各地粮票的式样各有不同。

比粮票略早一点实行定量供应的是食用油。随粮票之后实行计划供应的是猪肉、牛羊肉、鲜蛋、红白糖、粉丝、糕点、食用碱等副食品。鲜牛奶仅特供给婴儿、老人和需要医院出具证明的病人，其他人基本上无缘享用。逢年过节时，政府部门会以每户或每人的标准增加一些诸如香油、鱼类的供应，并提供一些烟酒及瓜子花生之类的节日食品，这也是家庭食品最丰富的时候。另外，遇到季节变化，如夏季高温期间，也会增加一些诸如绿豆之类的杂粮。

在现在人看来，每人每月 30 市斤的粮食标准应该吃不完，殊不知，那时每人每月平均只有几两肉、几两油、几个鸡蛋，副食品严重不足，几乎人人都感觉吃不饱，家家都感到粮食紧张。那时规定，次月粮票可在上月 24 日开始使用，众多等米下锅的家庭都赶在这一天买粮食。这一天，也就成了粮店最忙的日子。

城镇尚且如此，农村的食品供应更是紧张。

农村实行合作化和人民公社后，人们的劳动热情受到抑制，生产力下降，粮食产量一直处于较低水平。那时候倡导的“过黄河，跨长江”，分别指向的是亩产 500 斤和 800 斤的目标，这仅是今天我国粮食每亩产量的一少半。

粮食产量低，还要保证城镇居民供应和工业及军队用粮，留给农民自己的口粮少得可怜。正常年份，农村人口的全年人均口粮大约在 300 市斤左右。这还是带皮的粮食。按照 80% 的出粮率计算，那时农民每年仅能吃到 200 多斤粮食，平均每年不足一市斤。如果遇到自然灾害，这样的口粮标准也是奢望，农村人只能靠糠菜半年粮过日子，甚至外出逃荒要饭。三年自然灾害期间，被饿死的农村人口数字一直成为忌讳，但过来人对那段历史的记忆却很难被岁月抹去。

中国粮食供应的转机也是从农村开始的。改革开放后，联产承包合作制极大激发了广大农民的劳动热情，日益现代化的种植方式也有效提高了粮食产量。由此，农村人口的吃饭问题得到有效缓解。几年时间内，中国的主要产粮区就实现了家家有余粮，户户不愁吃。同时，在粮食产品连续丰产的带动下，养殖业也发展迅速，城镇居民的食品供应也从紧张、单一转而呈现充足、丰富的局面。南方一些沿海城市率先取消了粮票供应制，而内地的一些城市虽然还有粮票流通，但随着粮食及各类食品的敞开供应，与粮油相关的票证已形同虚设。 1993 年，粮票正式退出历史舞台。随后，那些曾为城镇居民提供生存保障的小小纸片，成为收藏市场具有特殊意义的藏品。

粮票的退出也是中国人饮食结构变化的开始。随着市场经济的发展完善，食品市场供应丰富，人均主食消费的比重在逐年下降，副食的比重却在日渐上升。居民在吃饱的基础上，更加注重质量的提高。人们的食品消费注重合理调整膳食结构，荤素搭配，粗细结合，注重食品的营养性、科学性、均衡性及多样化。

此外，人们在饮食方面的消费观念也在发生变化，花在一日三餐上的时间也在进一步减少，各种成品、半成品、速冻食品、快餐消费倍受消费者青睐，在外用餐占食品支出的比重明显上升。改革开放 30 多年来，我国食品工业及餐饮业保持了强劲的增长势头，相关企业顺应形势发展，适应居民消费变化，不断推陈出新，极大丰富了城乡居民的食品种类。尤其在健康理念的催动下，绿色食品和健康的饮食方式已成时尚。这些变化是建国初期和改革开放之前难以想象的。

现在，人们见面不再以“吃了吗”当问候语了。如果谈到吃，人们会相互推荐品牌食品、特色餐饮、健康食谱，即使这样，也还有不少人为如何品尝到新的口味而发愁呢！

住：从简陋到舒适

私宅的概念在新中国成立的前四十年里几乎成为过时的名词，过去的房产主一度被定为剥削阶级，而曾拥有私人住房的人家也都多少受到政治歧视。这自然是当时的政策导向使然。

建国后，党政机关和企事业单位的职工住房问题，主要是靠单位自建住房来解决的，谓之为福利分房。一般居民可以到当地房管部门提出住房申请，房价相当便宜，也具有很大的福利成分。在福利分房时代，“住房靠国家，分房靠等级”是一种普遍现象。一般而言，住房分配的对象以职工级别的高低、工龄的长短为先后次序，住房面积也跟级别、工龄和家庭人口关联。那时候，除了个别事业单位，企业职工住房总是因为僧多粥少而矛盾重重。当同一级别或同样工龄的人为严重供应不足的住房争执不下时，通常会用抓阄的方式来平衡。而为了让更多的人都能够享受一点福利，所分配的住房面积就被一再分割。有两家人合住一套住房的，有老少三代挤在一间房子里的。即使是这样，也还有职工一时半会儿分不到房子，等房结婚的年轻职工更是比比皆是。福利分房的年代，城市住房以平房、大杂院、简易楼为主。当院生火做饭或几家合用一个厨房和卫生间的事情实属稀松平常。随着人口的增加，国家和单位统包的住房远远跟不上急速增长的住房需求，私搭乱建的现象难以控制，人们的居住条件更有恶化的趋势。

1980 年，邓小平提出中国房改的思路。

1998 年，时任总理的朱镕基提出住房制度改革的一整套想法，房改取得了突破性的进展。

人们在情愿和不情愿的心态下告别了福利分房，迎来了新中国的第一批商品房。同时也在理解和不理解的状态下，开始感受到商品化住房的好处，并且开始享受逐步优化的住房条件。

随着住房改革的全面推进与房地产业的发展，住房使用面积和住宅式样均发生了质的飞跃。进入二十一世纪后，人们居住的选择面更宽了，楼市上有高层公寓，有复式和越层结构住房，有花园小区，还有单门独院的特色别墅。犹如好马配好鞍的道理，有了宽敞明亮的住房，居室的装饰装修也随之越来越讲究起来。各色住房装修以人为本，又因人而异，一家一个风格，几年几种流行。人们对居住环境的要求也越来越高，图的就是住得舒服，住得开心。

除了商品房，政府为了改善城市中低收入家庭的住房条件，还推出了经济适用房和廉租房等补贴性住房。尽管目前此类住房的受益面积还相对狭小，开发管理上还存在诸多不足，但相信经过政府部门的不断完善，普通百姓的居住要求会进一步得到满足。

至于广大农村地区，盖新房，造新屋，早已不是什么发愁的事。在一些经济发达地区的农村，各式小楼比比皆是，而且这些新房的配套设施也像城里人那样齐全。即使在相对落后的地区，要想找出一间过去常见的土坯房，也是一件难事。

行：从体力到便捷

过去，城里人出行有三种选择：徒步、骑自行车、乘坐公交车。每天上下班，以骑车的人居多。

中国人对自行车的感情也许是最为特殊的。从建国初期到上世纪八十年代，一辆自行车的价格一直保持在 150 元左右。这样的价位相当于城市职工平均三个多月的工资。由于收入低，人们除了支付生活必需品外，要想攒下能够买一辆自行车的钱，至少需要一两年时间。

就算是攒够了钱，也未必能买到。很多人都知道，当年的自行车也凭票供应。一年里一个单位分不到几张票，排队等候也要排上几年。

如此贵重和来之不易的自行车，自然要承担很重要的角色。那时候，自行车的用场很多，上下班，走亲访友，买粮食换煤气罐，都有自行车的功劳。在有些交通不发达的地方，自行车也像现在的摩的一样使用。乘车人跟骑车人谈好价格，坐上自行车的后衣架。骑车人就会将乘客送到目的地。这事一般都是偷偷摸摸干的，在当时的背景下，干私活和私自做小买卖都是违法的。弄不好，骑车载客的人自行车被没收不说，严重的还得进监狱。

挤公交车是那个时代的生活必修课。只要你需要乘坐公交车出行，就必须学会挤车和忍受挨挤。车少人多，每辆公交车都是严重超员，有时人多得连车门都关不上，司机就把车开起来，再踩一脚刹车，这么一晃动，车里的人就挤得更瓷实了，车门也就关上了。

那时候，人们出远门更是麻烦。没有高速公路，一般公路状况也不怎么样，再加上长途汽车很少，铁路运力不足，长途汽车站和火车站通常是人满为患。有人说，那时候天天都是春运。

中国人出行条件及出行方式的改变，大约用了 20 多年的时间，因为道路交通的硬件设施需要一个投资兴建的过程。

现在，中国人上下班的代步工具除公交车、地铁外，大部分自行车已换成摩托车或电动车。而从上世纪九十年代中期开始，轿车开始进入中国寻常百姓的家庭，到本世纪初已呈普及之势。此外，人们现在出行已不再局限于谋生，更增添了旅游休闲。人们出远门的方式也更多地选择飞机、城际快车等交通工具。当然，最方便的还是有车一族，每逢周末和节假日，一家自驾车出去旅游，实在是平常又平常。现代化的交通工具和设施为人们提供了享受现代生活的条件，同时也给人带来些许现代交通制造的烦恼。

目前，绿色出行，也是时尚。这种时尚就在于，同是骑自行车或徒步行走，人们的心情与以前大不一样。

有关衣食住行的民间总结，说的是百姓日常生活的变化，反映的却是新中国经济的发展经历，证明的更是只有国富才能民强的道理。有资料显示， 1949 年，我国全国社会商品零售总额仅为 140.5 亿元。国民人均社会商品零售额只有 25.94 元。改革开放的初期，全国社会商品零售总额也不过平均每年几千亿元。 1992 年，这一数字首次突破 1 万亿元，并且在 2003 年超过 5 万亿元。此后，随着我国经济的快速发展，消费品零售总额分别以每年 7000 亿元、 8000 亿元、 9000 亿元、 1 万亿元以上的数量稳步增长，到 2008 年已突破了 10 万亿元大关，达到 108488 亿元。

新中国送走苦难，改革潮带来富裕。抚今追昔，一个不能否认的事实是，在一穷二白、百废待兴的背景下，中国商业实行的计划分配制度，为保障居民基本生活发挥过重大作用。今天，当我们享受改革开放的成果时，不能忘记那段蹉跎岁月，更不能忘记那些为共和国的成长而节衣缩食的人们……

从衣食住行看新中国的变化，看到的不仅是物质。

理论上的商业定义很好理解。换句话说，既然商业是一种商品交易活动，那就离不开商品和购买力。新中国成立六十年来，中国商业经历了高度集中的计划分配、计划调节与市场调节相结合以及社会主义市场经济等三个阶段，每一步变革都体现了商业对当时的社会经济环境的适应过程，而对于普通百姓而言，中国商业的历次变革，其实都是一个买得到或买不到东西、买得起或买不起以及买什么或不买什么的消费经历，而最能反映中国商业变革和百姓消费经历的事实，就是人民群众在衣食住行方面的变化。

衣食住行之健康

衣服方面：保暖，在冷暖交替时

“寒从脚起”，脚的保暖尤为重要。寒冷的冬季，有人穿得鼓鼓囊囊，有人则“要风度不要温度”。两种极端的着装选择其实都不甚合理，衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有关。羽绒衣有一定厚度、羊毛织物气孔不直通，两种保暖性都很不错。衣食住行 健康跟我走。冬季若外出，保暖性最佳的则属皮类衣物。

饮食方面：热量、清爽两不误

冬季人体消化机能活跃，胃液分泌增多、酸度增强，食量增大。因此饮食可适当增加热量，蛋白质与平时摄入量持平，同时确保维生素，尤其是维生素c的供给。衣食住行 健康跟我走。较为适宜的食物包括萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及各类水果。

氨基酸对耐寒有一定帮助，动物内脏、瘦肉、鸡蛋、鱼等富含大量氨基酸的食物，皆是冬令佳肴。冬季补钙，亦可避免心血管和肌肉功能受损。专家建议，晨起喝些热粥、每日晚餐小酒一杯，多食坚果类食品，都是冬日不错的选择。

居住方面：：生活规律、保持通风

按时起居、保证睡眠、稳定情绪，是提高自身免疫力的三大要素。冬季是呼吸道传染病高发季，防止细菌病毒乘虚而入，室内空气须保持畅通;天气好时尽量打开门窗，让阳光直射入室;空调室内温度，则以15至20摄氏度最宜。健康了解：微管可视无痛人流费用

活动方面：：远离人多聚集处

人多聚集的公共场所，往往是患病之源。衣食住行 健康跟我走。少去人多聚集处、远离传染源，染病的几率自然会下降。市民出门乘坐空调车时，切莫贪恋温暖，窗开一条缝，有利于保持空气流通。此外，锻炼一族要记得：热身活动需充分，一旦出汗，则要及时擦干汗水穿上衣物，切忌过度吹冷风。

衣食住行之早春

衣服方面

春天阳气渐生，阴寒未尽，尤其是早春，温差幅度较大，因此，着装既要宽松舒展，又要柔软保暖，还应注意随气候变化而增减，切忌减衣过速。由于寒多自下而起，传统养生主张春时衣着宜“下厚上薄”，青年女性尤需注意，不可过早换裙装，否则会导致关节炎与多种妇科病。春风于温暖之中暗藏杀机，出汗后应及时擦去，切勿敞怀劲吹，以防伤风。春天适当捂一捂，可减少疾病，尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

饮食方面

春天万物复苏，生机勃勃，可吃些葱、姜、蒜、韭菜，祛阴寒且助阳气升发，其中所含的有效成分，还具有杀菌防病的功效。中医认为，肝禀风木，外含于春，故春天人体肝气易亢，肝旺则可防脾，因此，唐代药王孙思邈曾讲：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”可适量吃些大枣、蜂蜜之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻、糯米团饼等不易消化的食品。还要多吃蔬菜，如芹菜、菠菜、白菜、油菜、莴笋、绿豆芽等，补充维生素、无机盐及微量元素。晚春气温日渐升高，饮食应注意清淡，不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防体内积热，邪热化火，导致疮痛疖肿等疾病。

居住方面

春天气温逐渐升高，皮肤血管扩张，而相对大脑血流减少，由于缺氧，人难免发生“春困”现象，要注意早睡早起，切忌抱头昏睡。春天宜勤开窗透气，多眺望绿色植物，没事多伸伸懒腰，“广步于庭”，这些都对身体有益。为与自然相协调，冬去春来之时在庭院或阳台，可种些花卉，摆些盆景，使居室披绿，既美化环境，又促进健康。

活动方面

春归大地，阳光和煦，暖风轻拂，空气清新，枝条吐绿……在春光明媚的大好时节，应多到户外活动，投向大自然的怀抱——郊游、远足、踏青，接受日光浴、空气浴，在花的世界和绿色的海洋中，陶冶情操，修身养性，颐养天年。

衣食住行之盛夏

衣服方面

1、夏天衣服要少，要透气，当出汗就出汗，不能捂。

2、布料要柔软吸汗,少穿露脐装，以免脾胃受凉。

饮食方面

1、少吃隔夜饭菜 最好做一顿、吃一顿。

2、夏天多吃“苦” 因为苦味多能去火，且苦味入心，“苦”能清心火。可常吃苦瓜、莲子心、苦丁菜等苦味食品。

3、多吃清暑利湿之品 如西瓜、绿豆、西瓜翠衣等。西瓜被称为“天然的白虎汤”，清凉去火最好；西瓜翠衣（西瓜的外皮）是最好的清暑食品，做汤或凉拌均可。

4、夏天要多喝水 水是夏天的第一养生良方。夏天热重、阳重，夏天要出汗多易耗津伤阴，这样，水为阴，喝水可以直接养阴生津，是夏天养生的第一良方。

居住方面

1、 夏天要早睡早起。

2、多开窗，中午为防暑热进入室内可关窗。

3、冰箱要经常清洗、消毒，食物要充分应用保鲜膜，比如西瓜就要用保鲜膜保护。

4、厨房里生、熟菜板要分开。

5、避免电风扇对人直吹，不开着电扇睡觉。

6、空调温度不低于23℃，下班前提前一刻钟把办公室空调关闭，待稍适应后再下班。空调病表现为出汗不利、头痛、不思食、乏力、易感冒，空调病的原因是开空调时间太长，以致憋汗，所以夏天不能憋汗，室内外温差不能大于10℃。 夏天要勤换衣服，勤洗澡。

活动方面

1、多游泳, 多到天然阴凉处纳凉避暑。

2、中午适当午休30 ～ 60分钟。

3、夏天心情要舒畅，多旅游，多到郊外。

衣食住行之初秋

衣服方面

初秋，气温逐渐下降，宜穿素装薄衣。俗话说：“春捂秋冻”，适当地“冻冻”，可增强皮肤的耐寒力。中秋以后，气温降低，宜及时增添衣服、被褥，以免受凉感冒，胃病复发。

饮食方面

首先宜润。秋季以后，降雨少，空气干燥，易引起咽干、鼻燥、肤涩等“燥症”，故应多饮开水、淡茶、菜汤以及牛奶等饮料，还应多吃些萝卜、番茄、豆腐、银耳、梨、柿子等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的功效。其次宜补。深秋季节，人体精气开始封藏，进食补品易吸收藏纳，有助于增强身体素质。此期间可适当多吃鸡肉、牛肉、猪肝、鱼肉以及大枣、莲子等。另外，秋季要注意饮食卫生。秋季室外凉爽，室内温热，最宜蚊蝇繁殖，苍蝇是肠炎、痢疾等疾病的传播体，人体吃了被蚊蝇污染的食物后极易引起肠道传染病。

居住方面

深秋季节，气候较冷，夜间睡觉要关好门窗，入睡后腹部要盖一些衣被，以防腹部受凉，诱发感冒、腹泻。秋季要避免熬夜，每晚要保证6—8小时的睡眠时间，使机体有较强的免疫力。

活动方面

金秋时节，景色迷人，是人们户外活动、锻炼和旅游的黄金季节，早晨到公园做操、打拳、散步、跑步等适量的体育锻炼，对人体健康大有益处。秋季气候凉爽，不冷不热，工作效果最佳，但也应避免长期超负荷劳动，经常加班加点，导致机体免疫力下降引发带状疱疹、急性荨麻疹及其他旧病的复发。

衣食住行之寒冬

气象上称平均气温≤10度的时段为冬季，通常冬季指12、1、2三个月。冬季北方冷空气频繁南下，受寒冷刺激，人的体能下降，尤其是老人，机体衰老，更难适应，易引发感冒、高血压、心脏病、气管炎、胃溃疡等疾病。如何安度寒冬，对老年人尤其重要。

衣服方面

冬季衣服应有利于保暖，颜色以深色为好。深色衣服能吸收较多的太阳辐射能。“寒从脚起”，脚的保暖十分重要。老年人最好穿布棉鞋、毛巾袜或厚棉袜。外出要戴帽、围围巾，防止头部受凉。不少人北风呼啸时才添衣戴帽，但为时以晚；因为降温前一天，即冷暖交替时已种下病根。因此，要注意收听天气预报。

饮食方面

要增加糖、脂类、蛋白质的摄入量，以提高身体的御寒能力。氨基酸对耐寒有帮助，应常吃动物内脏、瘦肉、鸡蛋、鱼、乳类、豆制品、藕等含氨基酸的食物。此外，冬季食物中容易缺钙，缺钙影响心血管和肌肉功能。因此，冬季还应多吃些含钙食物。

居住方面

应按时起居，保证充足的睡眠和稳定的情绪。冬天白昼短、阳光弱、室温低，好天时白天要打开门窗，让阳光射进室内，以提高室温，同时流通空气。有空调的房间，室内温度保持在15~20度最佳。

活动方面

冬季应参加力所能及的体育活动，以增强体质和抗寒能力。冬季多大雾，雾天空气浑浊，不宜锻炼。另外，患有严重疾病的人，如高血压、心脏病、脑血管病、肾脏病、呼吸道病、皮肤过敏症等，不宜冬晨锻炼，否则受寒冷刺激会加重病情。

衣食住行风俗

一、衣

清末民初，大多数贫苦农民多穿短衫、大裆裤、大襟衣服。男戴毡帽，多系腰带。女多着盖脚长裙。男女衣料皆系土布，自染杂色。富足之户，男备长袍、马褂，妇女衣裙绣花边，佩手镯、耳环，足登木质高跟绣鞋。

民国时，贫苦农民与前变化不大，唯妇女去长裙，扎裹腿。仕客职员穿大衫，戴礼帽。面料讲究夏丝绸，冬裘皮，戴戒子、怀表。孩童穿裹肚。至民国二十年(1931)后，兴西装、中山服、旗袍、罗裙。面料多为夏布、阴丹士林、机制蓝布等，富室豪门，则多为呢绒、毕叽、绸缎。中学生、职员服式多着中山装，少数政界人士则着西装、革履，配眼镜、手杖。军政富商眷属，则穿短衫、罗裙，夏着短袖旗袍、长筒丝袜、绣花缎鞋或高跟皮鞋。

解放初，农民多穿对襟袄、大裆裤，用料仍为土布。干部、学生多着军干服、中山服、列宁服、八角帽、圆帽。后又兴起学生装、春秋服及长短大衣。面料多为土布、机布两种。

六七十年代，着装千人一面，多穿制服，以蓝色为多。青年农民穿着渐趋向职工。“文化大革命”中红卫兵遍着军装、腰系皮带。1978年后，服式衣料及花色品种不断增多。裙则长裙、短裙、连衣裙、西装裙；裤则筒裤、喇叭裤、牛仔裤、健美裤；衫则西服衫、军干服衫、夹克衫、中山服衫，还有羊毛衫、毛线衣、卫生衣、风衣等。面料初为棉布、灯芯绒、凡立丁、涤确良，后发展到涤棉、尼龙、涤纶、呢绒毛料等化纤纺织品，衣着质地日趋精良。农村土布日渐消失，人们对衣着样式极为讲究，赶时潮者，多讲流行式、流行色，城乡遍兴多购成衣。尤其少年儿童穿着，新颖华丽。

二、食

县民食粮以麦为主，玉米副之，兼用豆、薯。上午、下午，日食两餐。惯于“清早米汤（玉米糁子稀饭），晌午面”，每餐必有馍，早晚还加食“喝的馍”（即吃馍喝开水）。山区素以秋杂粮（即玉米、豆子、洋芋）为主，多以糊汤（用玉米糁和洋芋块熬制而成）为常饭，又食糍粑（洋芋煮熟以木棰打成糊状调食），无馍者多见。县民逢年过节或接待来客，亦有吃改样饭的讲究。多见于水饺、纸卷、臊子面、麻食、瓤皮、煎饼及大米饭等。馍食有油饼、锅盔、麦面轱碌。县民喜食辣子，常以辣子代菜，以馍夹油泼辣子为乐事。平时多食生调萝卜、白菜心、蒜苔、葱丝。待客必配四碟菜。山塬区一般农家冬春常有腌酸菜的习俗，多用萝卜、莲花白、散心白菜腌制。

三、住

八十年代以前，县民屋舍多为土木结构。有上房、庭房、厦房、门房之分。常见三间一院，也有两间、间半为一院的。一院庄基，为三间者，宽9米，长20—30米不等。上房，有七檩、九檩之别，有用木板作天花板者，上可放杂物，又称楼房。厦房，俗叫厦子，多系三檩半坡式。县西南塬亦有少数掘土窑为屋者，光线、卫生较差，然冬暖夏凉。山区农民多住草房，散居于峪道山坡，不成村庄。亦有石板盖顶房和木架瓦房。

八十年代，砖木结构和砖混结构的平房、楼房大量出现，楼房多见三间两层。沿渭河乡村民宅多抬高庄基建避水楼台。有些行政村统一规划、统一建筑，由集体和个人共同投资，建设新型村庄，居住条件更为改善，杏林李庄即如此。山区草房亦少见，多为瓦房，楼房也有出现。

四、行

旧时外出，一般步行，亦有乘大车、轿车，骑牲口，坐轿者。民国时，城镇出现洋车（人力车）。解放后，自行车渐多，为城乡主要外行工具。至八十年代，县民家有自行车者十之八九，轻骑、摩托、机动三轮车（俗称蹦蹦车）、各种汽车等，已成为外出的主要工具。县、人远行，喜认“乡党”（即同乡），讲究“同路不舍伴”。八十年代前，出远门多带馍为干粮。旧时，妇女绝少远行，有“再瞎的男人走州县，再好的女人锅台转”之谣。妇女上会，看热闹，多结伴而行。县人出门问路，必先礼貌称呼。

电影－衣食住行

基本资料

衣食住行： Creature Comforts

导演：Nick Park

主演：Julie Sedgewick

语言： 英语

制片国家/地区：英国

上映日期： 1996-04-10

imdb链接：tt0099317

剧情简介

据说编剧组在伦敦的街上拦下一些移民样人，问他们对英国的看法。他们的生音和言辞，被移植到这些动物园里的动物身上。其效果是颇为典型的英国式幽默，比较低调，初看平平，细想来才狂笑出来…