香型：浓香型
产地：新疆伊犁肖尔布拉克
别名：伊犁大曲，有“新疆茅台”之称
原料：优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆，天山雪水
工艺：采用传统老五甑工艺及现代科技酿成
代表产品：伊犁特曲、伊犁特酿
伊犁特曲是新疆伊犁特产名酒之一。
伊犁特曲产于伊犁河谷的肖尔布拉克。伊犁特曲用料精良，工艺独特，用富含丰富矿物质的天山雪水酿制而成，酒味纯正，舒心爽口，醇厚甜绵，香气浓郁，回味悠长。属浓香型白酒，香气浓郁，口感绵实，被誉为“新疆茅台”。
在1992年日本东京第四届际酒类博览会上，新疆的伊犁特曲、伊犁特酿，分别获得金奖和银奖。