原 料：
黄面线4两，香菇5朵。
A料：香菇头1两，辣椒，糖，黑醋，山东白菜6两，草菇2两，红萝卜1两，蛋1粒（先爆香酥）。
B料：味素，太白粉，水，香油，胡椒粉，盐少许。
C料：香菜，芹菜。
制法:
（1）面线切5公分长先泡水备用。
（2）香菇头泡软挤乾压扁加蛋，盐，味素，糖拌匀先爆香备用。
（3）香菇泡软切丝爆香。将材料A顺序倒入锅中炒3分钟加适量水，再加作法（1）、（2）倒入锅中煮沸10分钟。
（4）后加材料B拌匀再勾芡（此道菜要有胡椒味），要上桌前洒上材料C即可。
在仙剑奇侠传电视剧中是一种通过手指感应，用于互相沟通的法术。