洋葱蒸排骨

材料： 排骨（一磅）、洋葱（二～三个，切碎）。

调味料：冰糖（一汤匙）、盐、酒少许。

作法：

１．将排骨洗净、切块，放入滚水中烫熟後取出。 Hgh

２．油锅加热後，放入洋葱拌炒，待洋葱炒软後，续加入排骨同炒。放入盐、 冰糖等调味料，继续拌炒。 8?

３．从锅中取出洋葱排骨，置于大碗或电锅内锅中，在电锅中蒸约十至十五分即可"