原料

做法

原料

黄油110g、糖粉50g、蛋黄2个、面粉60g、玉米淀粉100g、燕麦20g。

做法

1、黄油室温化软放入祁和电动打蛋器中；

2、加入糖粉低速打发黄油；

3、熟蛋黄捏碎后加入拌匀；4、面粉玉米淀粉过筛后倒入搅拌桶内；

5、低速搅拌至黄油面粉融合；

6、最后倒入燕麦片（熟）拌匀；

7、将面团包裹后放入冰箱冷藏20分钟；

8、（烤箱预热）取20g揉圆后，用拇指压出自然裂纹，放入垫有油纸的烤盘中，170度烤制20分钟即可。