颜锦福（1938年—）台湾省嘉义市人。台湾地区政治家。

颜锦福自称由于“二二八事件”自小便拥有甚强的“台湾意识”，于嘉义中学毕业后，考取“国立”台湾师范大学物理系；但由于与苏东启认识，在苏东启事件中被以“知情不报”的罪名判刑两年。

颜锦福在师大毕业后，历任省立台中女中，省立板桥高中与北一女中的物理教师，之后从商，出任众志机械股份有限公司董事长。“美丽岛事件”后从政，并且于1981年参选第四届台北市议员，未能当选；1985年当选第五届台北市议员，并且于1989年连任。

颜锦福后来担任党外公职人员政策会第三届会长，后来又成为民进党的发起人；1992年，颜锦福参选第二届“立法委员”当选，之后又于1995年、1998年与2001年获得连任。而颜锦福也曾经于1998年参选民进党主席一职，但最后退出选举。2004年，颜锦福以民进党“立法委员”党内初选贿选严重为由，退出“立法委员”党内初选而不再竞选“立委”连任。同年年底颜锦福获得“监察委员”提名。

颜锦福的女儿颜圣冠为第八届、第九届台北市议员。