材料：雪蛤膏10克、莲子57克、红枣（去核）12颗、小鸡1只、姜4片、清水15碗、盐适量。

制作：

（1）鸡去除内脏，洗净，切半，氽烫，备用。

（2）雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，氽烫。

（3）红枣及莲子洗净。

（4）将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。

功效：小鸡补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效