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词条 雪菜炒鲜鱿银丝
释义

介绍

口味:咸鲜味 工艺:生炒

雪菜炒鲜鱿银丝的制作材料

主料:芥菜100克,鱿鱼(鲜)300克

辅料:粉丝50克,辣椒(红,尖)10克

调料:姜5克,酱油5克,胡椒粉5克,香油10克,蚝油5克,白砂糖5克,植物油20克,料酒5克教您雪菜炒鲜鱿银丝怎么做,如何做雪菜炒鲜鱿银丝才好吃 1. 雪菜(芥菜)用清水洗净,切小粒;

2. 粉丝用清水浸透,切段;

3. 鲜鱿鱼洗净,切花纹,切大块;

4. 红椒去蒂、籽,洗净,切成丝;

5. 生姜洗净,切丝;

6. 酱油5克、料酒5克、胡椒粉3克、香油5克调配成腌料;

7. 鱿鱼块内加入姜丝、腌料同拌匀;

8. 将油放入瓦锅中煮滚,放入雪菜炒透,加入调味料、粉丝、加盖同煮5分钟;

9. 将鱿鱼、红椒丝放入上项材料中煮至熟,便可盛出供食。

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更新时间:2025/3/21 3:08:27