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词条 学做煎饼果子
释义

材料 :面糊(小半饭碗面粉加一个蛋,半碗清水调成糊状),鸡蛋两个打散,油条切八公分段,葱花四大匙,甜面酱一大匙,辣酱一大匙。

做法 :两大匙油烧热,加4-5大匙面糊摊薄稍煎,翻面,撒上少许葱花,淋上一个蛋液,翻面煎至呈金黄色,起锅摆盘,涂上少许甜面酱/辣酱,中间摆油条段,卷成圆筒即可。酥香脆嫩,口感一流!

煎饼的做法

主料:豆浆 青菜 蛋 洋葱 火腿 蔬菜粒 面粉

辅料:盐 胡椒粉 椒盐 味精

1.蔬菜粒事先用热水烫好(这个是我在潮湿买的冷冻蔬菜粒)

2.洋葱,火腿,青菜分别切末待用.将蛋打碎,加入面粉混合

3.慢慢加入温豆浆,(煎饼稀薄靠自己口味调整) ,然后加入盐,胡椒粉,椒盐和味精拌匀

4.平底锅内小油,用小火煎至2面金黄即可.

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更新时间:2024/12/23 18:51:52