秀禾装也叫秀禾服。秀禾服最早出现于清朝中期。清朝是我国服装史上改变最大的一个时代，清代是个满汉文化交融的时代，尤其是服装文化。清代的皇家女子的服饰是旗袍，也就是满族妇女穿的旗袍，现代叫它格格服。

早期是宽宽大大的，后来才变成了有腰身，在旗袍外面再加上一件坎肩也叫背心。至于清代早期的汉族妇女的服饰，则和明代差不多。清代的旗袍，早先是皇家女子的服饰，后来汉族的达官贵人也穿，再后来普遍了，变成全国的一般服饰，也就演变成汉人的秀禾服。

秀禾服的上半身，几乎照搬了格格服的的样式，而下半身则是把格格服的长袍截短，再把裤子去掉，改成了裙子。秀禾服的基本样式就是旗袍圆领；二至三幅的假袖口；上衣长度在臀部到大腿之间；下身是裙子。秀禾服从假袖口到上衣，再到裙子，一层层连接起来，加强了整体服饰的层次感，也更增加了华丽的效果。秀禾服多绣以花鸟图案。女子在这种服装的衬托下显得秀气与大方得体，亭亭玉立又不乏羞涩的美感。秀禾服在衣襟前挂有金或银制的装饰物,如耳挖子、牙剔子、小毛镊子等。有的还挂有梅檀一类的装有香料的小香囊，有玉坠，也有的系着内装香脂粉的绸缎或缂丝制成的小镜袋。秀禾服在现代，很多人把她作为中式婚礼服。中国人结婚，婚礼上都必须有一套中式的礼服。