新寮瀑布位于台湾省宜兰县冬山乡，是一条兼具休闲、健行、富有教育功能的自然生态步道，非常适合全家大小亲子同游。新寮瀑布发源于海拔约一千公尺的新寮山，是宜兰县冬山河的源头，早期因为山路难走、游客罕至，至民国九十四年罗东林管处开辟了登山步道后，才让游客有机会亲近这处世外桃源。步道从罗东林管处冬山工作站前为起点，至新寮瀑布前观瀑平台，全长约一公里，为保留自然生态，步道采生态工法施作，沿途除两座越溪吊桥，及两小段陡峭路段用木梯搭建外，其余大多就地取材，利用黑石板或原木铺设而成。这条步道景观相当漂亮，满眼尽是峰峦叠翠的绿色山脉，步道边则是清澈见底的新寮溪，游客身处在森林野径中，走来清爽自在、令人身心舒畅，不需涉水就能抵达瀑布。

新寮瀑布步道蕴藏丰富的生态资源，除了野生的鱼虾、褐树蛙及斯文豪氏赤蛙等蛙类，还有各类蝴蝶、短腹幽蟌、薄翅蜻蜓、及台湾紫啸鸫、铅色水鸫、台湾猕猴等。沿途潮湿的蕨类及耐阴植物茂密的生长着，而蔓藤及附生植物也利用溪谷中丰沛水气抢攻生存空间，富有亚热带雨林的景致，在此除可观赏到不同的物种外，空气中还饱含具纾解压力的芬多精及阴离子，尤其瀑布飞溅的水花所产生的阴离子特别多，有利于镇定情绪及养生。漫步约三十分钟即可抵达瀑布，步道尽头设有观瀑平台，距离瀑布仅六、七十公尺，可近距离体验瀑布倾泻而下的磅礴气势，瀑布飞溅的水花所产生的阴离子特别多，在此小憩，格外令人心旷神怡。