词条 | 新疆苹果 |
释义 | 产品特点: 口感:果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣 外观特征: 1、新疆苹果果面粗糙,用手触摸有明显的摩擦感!内地苹果果面光滑细腻。 2、新疆苹果颜色淡红,无光泽!内地苹果色泽光亮, 3、新疆苹果果肉细腻,肉质色泽略黄,咀嚼后果味浓郁、基本无残渣。内地的则果肉疏松、果味清淡,水份不足,肉质苍白! 4、新疆苹果的果核透明,俗称“糖心”,是区别其他产地红富士苹果的标志。 种植环境: 新疆阿克苏地区位于世界最大的内流河——塔里木河腹地。水资源充沛,是新疆重要的绿洲带,古代丝绸之路的必经之地。阿克苏地处中纬度,位于塔里木盆地西北部,主要受西风带上天气系统影响,但是西、北两面分别有海拔在4000m以上的帕米尔高原和天山阻隔,东面距塔里木盆地向东的缺口500km以上,冷空气不易直接人侵。而在我国东北、西北东部等苹果产区,冷空气人侵的频率和影响程度都大的多。阿克苏地区北高南低,日照丰富,热量适宜,盆地边缘绿洲区斜坡地形又增加了光能的有效利用率,浅山区以及绿洲都是灌溉农业。阿克苏地区的光、热、水等气候条件适合晚熟和中晚熟品。 我国东北、华北以及华东北部、西北东部等苹果主要产区的年平均气温9.2一11.9` C,生长季(4一10月)平均气温16.2一18.79 C,温量指数78.4一95.99 C。阿克苏地区年平均气温7.9一11.29 C,生长季(4一10月)平均气温16.7一19.89 C, 温量指数81.8一103.99 C, ; 5 ℃日数年平均210d以上。阿克苏地区完全可以满足苹果对热量条件的需求。 阿克苏的确昼夜温差大,一般在10℃左右,利于果实的着色和糖分的积累。阿克苏产红富士苹果外观和口感均较好。在我国西北东部和华北等地,除日照少、降水多以外,9月温度过高常引发采前落果,而在阿克苏地区则较为少见。 过早或过晚采收,都会失去红富士苹果应有风味,又有损果实耐贮运能力。成熟的红富士果实可耐一4-一6℃的低温,但过低会引起冻伤或腐烂。在11月15,阿克苏地区日最低温度大多在一6℃以上,果实采收期较长,从10月上旬开始,可持续40余天。 阿克苏地区属温带大陆性干旱气候,各地年日照时数2600h以上,得天独厚的光能资源对红富士苹果品质的提高起到了很大的作用。果园用水通过灌溉调节。光、水条件比日本原产地和我国东部和西北东部苹果产区优越。 营养价值: 1.苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 2.可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。 3.具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。 4.含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢,美白牙齿。 5.含丰富的果胶,有助调节肠的蠕动,排毒养颜,防止肥胖。 6.含有大量的维生素C,常吃可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润,美白皮肤。 |
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