新昌大佛龙井按采摘的季节分为春茶、夏茶、秋茶。

春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。但划分标准不一致。有的以节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶。有的以时间分：5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上旬采制的为夏茶。7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。

新昌大佛龙井为按以下划分：

1、一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。春茶分为明前茶、雨前茶、雨后茶。

“明前茶”是清明节前（4月5号之前）采制的茶叶，分为四个等级：特特级、特一级、特二级、普通二级。市场价：（200~1000元）。批发价：（130~700元）。

“雨前茶”是清明后谷雨前（4月21号之前）采制的茶叶，分为两个等级：一级、二级。市场价：（150~300元）。批发价：（90~230元）。

“五月份茶” 市场价：（100~150元）。批发价：（65~110元）。

2、一般6-7月份采制的茶为夏茶。

3、一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶。