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词条 辛酸
释义

基本词义

辛酸有两种词义,一种是文学上,本意指辣味和酸味及酸辣的刺激感,常引申为痛苦和悲伤的情绪;一种指化学成分,辛酸是八个碳的直链羧酸。常温下为无色油状液体。辛酸微溶于水,溶于多数有机溶剂。

文学上的含义

词目:辛酸

拼音:xīn suān

基本解释

[pungent;sad;bitter] 指辣味和酸味;比喻悲苦,伤心。

详细解释

1. 辣味与酸味。

《荀子·正名》:“甘苦咸淡辛酸奇味,以口异。” 汉 张衡 《七辨》:“於是乃有刍豢腯牲,麋麛豹胎,飞凫栖鷩,养之以时,审其齐和,适其辛酸。” 明徐渭 《赠梁尚书公序》:“大者鼎釜,无不告矣;小者豆俎,无不咨矣;至於醢酱之琐,辛酸之微,而亦必告且咨焉。”

2. 酸辣的刺激感。

《南史·陈纪下·后主》:“[ 祯明 ]三年春正月乙丑朔,朝会,大雾四塞,入人鼻皆辛酸。”

3. 比喻痛苦悲伤。

三国 魏阮籍 《咏怀》之十三:“感慨怀辛酸,怨毒常苦多。” 唐 杜甫 《垂老别》诗:“子孙阵亡尽,焉用身独完。投杖出门去,同行为辛酸。”《红楼梦》第一回:“满纸荒唐言,一把辛酸泪。” 孙犁 《白洋淀纪事·访问抗属》:“她的一生,充满贫苦人民及其儿女的无限辛酸。”

化学上的含义

概述

中文名称: 辛酸英文名称: octanoic acid

中文名称2:羊脂酸 ;正辛酸

英文名称2:caprylic acid

CAS No.: 124-07-2

EINECS:204-677-5

分子式: C8H16O2

分子量: 144.24

理化特性

外观与性状: 无色油状液体或结晶,有不愉快的气味。

熔点(℃): 17

沸点(℃): 240

相对密度(水=1): 0.9105

闪点(℃): >110

折光率:1.4279 ;

溶解性: 微溶于水(20℃,0.068g/100g),溶于多数有机溶剂(乙醇、乙醚、三氯甲烷、二硫化碳、石油醚、冰乙酸等)。

主要用途

用于制染料、药物、香料、增塑剂、润滑剂等,也用作防腐剂、杀菌剂、杀虫剂的原料。

常用于烘烤食品、肉制品、快餐食品。

环境危害

健康危害: 本品对眼、皮肤和粘膜有轻度刺激作用。大量使用应穿适当的防护服,万一接触到眼睛,应立即用大量水冲洗后请医生诊治;误服:大量口服引起胃肠不适。吸入蒸气引起咳嗽。受热分解释出有腐蚀性、刺激性的烟雾。

环境危害: 对环境有危害,对水体可造成污染。

燃爆危险: 本品可燃,具弱刺激性。

危险特性: 遇高热、明火或与氧化剂接触, 有引起燃烧的危险。

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更新时间:2024/12/23 21:21:08