请输入您要查询的百科知识:

 

词条 祥华茶
释义

祥华茶简介

祥华茶地属亚热带气候,平均海拔800米,境内峰峦竞秀,云雾缭绕,雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜乌龙茶尢其是铁观音的栽培和制作,祥华全乡现有茶园1.8万亩,其中茶叶绿色食品基地1万亩,1999年茶叶产量1310吨。

祥华茶特色

祥华乡独特的自然条件,加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺,可谓天地人三者巧妙结合,使祥华铁观音无论在产量和质量上都独占熬头,享誉大江南北。正如胡平同志(原福建省省长、商业部部长)所题:“祥华观音、茶叶极品”。 祥华物华天宝、人杰地灵、山清水秀,是清文渊阁大学士兼吏部尚书李光地的诞生地,清进士、詹事府詹事陈万策的故乡,开先县令詹敦仁的隐居地。如今的祥华,则是闻名遐迩的名茶之乡。 2006年末,全乡人口32489人,工农业总产值4.11亿元,农民人均纯收入5720元!

祥华茶特点

祥华茶主产区分布在内安溪的区域,祥华的铁观音:“口重、香气足、水清点、酸韵入,这就是祥华观音。”祥华茶。祥华茶味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名,产区多数山高雾浓,茶叶制法传统,所产茶叶品质独树一帜,以回甘力强最为显著。

鉴别祥华茶的技法

鉴别祥华茶要掌握要领诀窍,较简易的方法有:

第一,细心体味其是否回甘持久,吞汤时稍留汤水于口中片刻,之后搅动舌尖与齿相摩,汤水下咽后张嘴,有鲜甘味久存者当为祥华茶无疑;

第二,观察汤水,较稠者,无异味者,可作认定祥华茶之技法。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 20:21:58