如何做香汁莲子豆的制作方法：

材料莲子豆2罐、洋葱2颗、蕃茄6颗、柠檬、姜、咖哩叶、香菜、青辣椒、红辣椒、蒜头、莲子豆香料、香菜粉、黄姜、印度综合香料、芒果粉、辣椒粉、茴香、茴香粉

作法一将洋葱和姜放入果汁机里搅碎成汁，蕃茄也搅碎成汁，备用。

作法二把油烧热，放入1.5茶匙的茴香和少许的咖哩叶爆香，再加入洋葱汁拌炒片刻，直到变成棕色为止。

作法三加入番茄汁，1.5茶匙的香菜粉及2茶匙的印度综合香料。

作法四1茶匙的辣椒粉、少许的黄姜、3大匙的莲子豆粉、1茶匙的芒果粉以及少许的盐调味;加入莲子豆以及少许的香菜叶拌匀後，焖煮10分钟。

作法五洒上香菜、少许茴香粉以及辣椒粉，再放上青辣椒，即可完成。