香油辣酱的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

100

水分(克)

71.3

能量(千卡)

54

能量(千焦)

226

蛋白质(克)

2.1

脂肪(克)

3.6

碳水化合物(克)

9.8

膳食纤维(克)

6.4

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

13.2

维生素A(毫克)

330

胡萝卜素(毫克)

2100

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0

核黄素(毫克)

0.16

尼克酸(毫克)

1.5

维生素C(毫克)

0

维生素E(T)(毫克)

2.62

a-E

0.53

(β-γ)-E

1.6

δ-E

0.49

钙(毫克)

10

磷(毫克)

36

钾(毫克)

201

钠(毫克)

1491.9

镁(毫克)

27

铁(毫克)

12.8

锌(毫克)

0.73

硒(微克)

1.52

铜(毫克)

0.26

锰(毫克)

0

碘(毫克)

0

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

异亮氨酸

88

亮氨酸

133

赖氨酸

0

含硫氨基酸(T)

73

蛋氨酸

20

胱氨酸

53

芳香族氨基酸(T)

146

苯丙氨酸

95

酪氨酸

51

苏氨酸

93

色氨酸

23

缬氨酸

120

精氨酸

0

组氨酸

41

丙氨酸

112

天冬氨酸

299

谷氨酸

347

甘氨酸

98

脯氨酸

97

丝氨酸

100