原料：瓶装栗米粒200克，南瓜50克。

调料：花生油10克，盐10克，白糖5克，干生粉适量。

制法

（1）南瓜去皮去籽上蒸笼蒸熟，用刀压烂，沥干水分。

（2）栗米粒倒出，加入蒸烂的南瓜，盐，白糖，干生粉拌匀，做成八个小饼待用。

（3）煎锅下油，摆入栗米饼，用小火煎至两面金黄，铲起入碟即成。

特点

栗米粒要买甜一点的，煎时干生粉不能下得过多，否则不香酥。