主要材料:
制法
经验
猪肉馅80g、鸡蛋一个、西葫芦80g。调味料:盐1.2g、黑胡椒粉1g、俄力冈1g。
将猪肉馅加入盐、黑胡椒粉、鸡蛋、俄力冈腌制搅拌均匀西葫芦切成厚片中间挖空,放人制好的肉馅。煎盘倒入橄榄油,
下西葫芦煎制成熟。盘边配上煮胡萝卜片、酸黄瓜,渍紫菜即可。
调猪肉馅时,要将馅的浓度调稀一些,慢火煎熟。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。