| 词条 | 咸阳椒太郎餐饮有限公司 |
| 释义 | 2009年“椒太郎”餐饮连锁有限公司成立，品牌注册。主要经营“椒太郎”品牌的烫菜馆加盟。 “ 椒太郎”原名“盆盆香”，是刘彦先生沿袭祖传秘制配方，又经过自己十多年来对全国许多民间小吃制作 公司简介工艺的潜心研究，结合我国川、湘、陕等各地菜系对辣椒的工艺制作，实现了现在的“椒太郎”烫菜的独 有秘制系列配料，创造了同系菜品无法超越的独特口感！ 从2003年起不断发展，规模不断扩大。目前已拥有特许经营店500家，打造了“椒太郎”品牌，拥有 自己独立知识产权的一系列秘制配方。现在连锁加盟店分布以陕西为主，其他80余家已经遍布全国各地， 由于口感独特，所有加盟店均是宾客盈门，月月盈利。 “椒太郎”品牌介绍红辣椒——我国早期，人们习惯把丰收后的粮食、辣椒等农作物挂在家门口和屋顶，寓意着来年的丰收，生 活红红火火。 在饮食中摄取愈多红辣椒愈能强化个人对抗老化的能力，因为它们是抗氧化剂维他命C和β胡萝卜素 的丰富来源。这些抗氧化剂能汇集中和自由基来保护身体。 椒，谐音“交”，玉器中称作交好运的意思。 厨师帽的故事18世纪末，法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的高级厨师，名叫安托万·克莱姆。安托万生性幽默。 一天，他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子，觉得十分别致，就仿制了一顶，并且让自己的帽子比那 位顾客的帽子更高。他戴上这顶帽子进进出出，引人注目，逗人发笑，一时顾客慕名纷至沓来。其他一些 饭店、菜馆的厨师们听说后纷纷仿效，也都戴上了高顶的帽子以招待生意。久而久之，白色的高帽子便成 了厨师们的装饰品。更有趣的是，有关部门还制订了戴帽的标准：根据厨师技术水平的高低和厨师工龄的 长短，分别规定厨师所戴帽子的高低，使人们一看帽子便知道这位厨师的任水平，帽子越高，手艺也就越 高超。 厨师常戴的帽子，最高的竟达35厘米，所以，在法国，人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些 技术水平高、有名气的老烹调师。——————————————而“椒太郎”标志的设计就寓意着用我 们独特的配方工艺和高超的烹任技艺，烹制出可口的菜品，使每一位光临“椒太郎”烫菜馆的顾客，流连 忘返…… 更寓意着每一位“椒太郎”烫菜馆的加盟商，生意红红火火，年年大丰收,事事交好运！ 加盟优势特许经营作为一种新的商业模式，已逐步渗透到各个领域，椒太郎烫菜馆有着传统经营模式不可比拟 的优势。独有的秘制配方，统一的形象，统一的服务，统一的技术，统一的广告......使得您的经营和管 理轻而易举，得心应手。“椒太郎”将对加盟者在我们成功的基础上实行嫁接式的培训和传授，手把手的教会加盟者怎样去经营和管理，使加盟者的成功不走弯路。 独特图案塑造"椒太郎"卓越品牌和形象, 让加盟者轻松享受总部建立的知名品牌效应。总部将用巨 资做不定时广告宣传，使"椒太郎” 家喻户晓，妇孺皆知，深入人心，最大限度的让每一位加盟者快速获 利。更为小型投资者提供了一个良好的投资形式和创业机会，并带来可观的回报，而且通过总部的支援和 服务，选择加盟椒太郎就选择了一个强而有利的合作伙伴。 椒太郎烫菜营养健康“椒太郎”烫菜有着同系菜品无以比拟的独特口感，“椒太郎”烫菜的独家秘制配料采用30多种中草 药去杂味，独有的辣椒配料是要经过10多种的工艺才能完成，辣而不燥，香而不腻，好吃不上火！对身体 十分有益，也是医生和营养专家所一致推崇的上等养生食品。 现代女性爱吃蔬菜健身美体，被广大女性宠为绿色健康经典素食瘦身佳品。同时也是孩子和老人爱吃 的合理营养膳食。“椒太郎”烫菜百吃不厌，备受广大中青年消费者的青睐。 广告运作支持“椒太郎”总部将通过全国性不同的传媒机构来整合广告，以最直接有效的推广方式，将椒太郎烫菜 做到家喻户晓，深入人心。树立一流的品牌形象。加盟店将享受到知名品牌带来的客源，获得更大的利润 。椒太郎专业的营销团队，可以为加盟商提供全方位的营销方案、媒体宣传、店面管理。 区域保护支持每级市场按经济限额发展加盟商，额满后不再批设新的加盟商，但总部支持加盟商在其保护地区范围 内依照规定开设直属分店，优秀加盟商还可以申请区域独家资格，可以在授权区域内开设分店。 配送物品及提供服务1、工作服4套 2、椒太郎VI形象 3、授权铜牌1块 4、椒太郎烫菜漏网 椒太郎烫菜馆装修技巧及色彩搭配 椒太郎烫菜馆的装修，对于整个椒太郎烫菜馆生意的好坏虽然不起决定作用，但是现在顾客就餐选择 余地大，市场竞争激烈，装修对于椒太郎烫菜馆能否成功也有很大影响。椒太郎烫菜馆的装修要点主要集 中在下面几个方面： 1.椒太郎烫菜馆色彩的搭配 椒太郎烫菜馆的色彩配搭一般都是从空间感的角度来考虑的， 色彩的使用上，宜采用暖色系，因为 从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多椒太郎烫菜馆采用黄、红系列的原因。 2.椒太郎烫菜馆的风格 椒太郎烫菜馆的风格是由餐具决定的，所以在装修前期，就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容 易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应就是这样的： 1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。 2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。 3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。 4)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 公司文化真心待人、用心做事，虚心好学 经营理念市场意识——企业内部任何部门都应该紧贴市场而运作，了解需求、灵活反应、快捷应对。 效率意识——企业资源配置、物资运用、管理方式都应体现合理、高效的原则，人尽其才、物尽其用 。 服务意识——服务无处不在。服务对我们而言是实实在在的产品。以最短的时间、最大限度地满足顾 客的需要是我们的基本信念。 质量意识——食品用户最关心的是“安全”，要求最多的是“品质”，严谨的品质管理，确保向顾客 提供优质可靠的食品和服务是我们一切工作的基础。 |
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