原料： 咸大头菜30克，花生油少许，粳米100克。
制法： 先将咸大头菜洗净切碎，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000克，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，调入花生油少许。 猪油也可
服法： 日服1剂，分数次食用。
功效： 下气宽中，开胃，适用于发热病后食欲欠佳等。适宜黄疸，小便短少者食用。
性状： 粥饭类
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