明末清初，潍县的白浪河尚能行船，河东岸就就是码头。码头周围商贾云集，形成了偌大的市场。在一个集中卖鱼的地方建起了一个城阁叫绿瓦阁，在现在的同济门东，往北约二百六十米，有一 条以卖鱼为主的街道称为鱼店街（也叫鱼市街）。

在当时，鱼店街买卖十分兴隆，北口货（指渤海莱州湾的水产品）南口货（指黄海日照一带的水产品）以及淡水货都汇集在这仅百余米长的鱼店街上来经营。每天天不亮，市场上就人头攒动车水马龙，过秤声、吆喝声不绝于耳。别小看这个不起眼的鱼市，它可是整个鲁中地区的水产品集散地。鲁南、鲁西、淮北、豫东以及石家庄等地的商家都来上货，每天交易量都在几万斤。

买卖好，就有人就成了行头，就是市场管理者、经纪人，可收取落地费、中介费、过磅费等多项费用。附近有韩、谭、杜、李、王等人家群居。谭氏和李氏的人最多，只有他俩家争夺这个行头，多年来互有胜负。到了清代咸丰年间，有个叫王怀水的人从中作梗，挑拨两家决一雌雄。不久，两家便发生了大规模的械斗。官府出面干预，但苦于无法可依，想不出什么好的办法。最后县太爷想出了一个损招，本想是借此震慑两家的霸气，于是，在鱼店街中间设立公堂，吩咐众衙役摆上一口油锅，劈柴烧火，很快烧开了一大锅油，然后当众放上了一个秤砣。便召示众人：“你们谭李两家谁敢把油锅的秤砣用手拿出来，鱼店街的行头就归谁！” 话音刚落，谭姓这边一位叫谭万清的壮士走了出来。此人曾在僧格林沁营中当过兵，据说，他擒拿格斗确也有些手段；可眼下他家无妻小，独挑一根处事大胆，为人仗义。只见他把上衣一甩，赤膊上前，把辫子盘在头上，快步走到油锅前，这时全场一片寂静。谭万清朝油锅里扫了一眼，猛地一个蛟龙入海，赤手插进锅，只听“喳！！！”地一声响，一阵油烟翻滚腾起，胳膊全炸熟了，秤砣却被抛向空中，众人惊呼，壮士冷眼转身，左手一把接住滚烫的秤砣！交给县太爷。官府当即宣布：“鱼店街由谭家当行头！”并立即发了鱼帖（即类似营业执照的文书）。

从此，鱼店街就由谭氏家族当上了行头。李氏只好到下河街另辟蹊径，,到后来，李氏家族世代居住下河街，俗称“下河李”。 由此引发的谭李之争以及热油锅里摸秤砣的故事就流传下来。“鱼店谭不是顽，下河李惹不起，南关丁一窝蜂。”老潍县人都知道。