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词条 霞美牡蛎
释义

霞美镇位于漳浦县东南部,东隔旧镇港与六鳌半岛相望,西邻杜浔镇,南邻下蔡林场,北邻旧镇镇。陆地总面积83?5平方公里,海岸线13公里。镇政府所在地霞美村距县城20公里。省道漳东线公路贯穿全镇9公里,漳诏高速公路在漳云线西侧与之并行,贯穿镇境。镇境北临旧镇互通口,南临杜浔互通口。

"霞美牡蛎"俗称“蚵”、“蚝”、“蛎黄”等名称,属于贝壳软体动物。牡蛎肉质洁白细嫩,营养丰富,鲜美无比,在国外素有“海洋牛奶”之美称。具有软坚散结化痰,益阴潜阳,安神定惊,涩精敛汁等功效。"霞美牡蛎"属于褶牡蛎种类,历史悠久,早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实,随着养殖技术革新和进步,从乱石头养蚵发展到条石——棚架——浅海吊养等养殖模式。到目前,全镇共发展浅海养蛎1.5万亩,条石和棚架养蛎2.3万亩,年创产值5000多万元。"霞美牡蛎"已获福建省农产品名牌产品的称号。“霞美蚝煎”更是驰名远近。

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更新时间:2025/2/27 4:46:37