原料：

做法：

原料：

干虾仁15只、大芒果1只、青椒半只、白醋、白糖、盐、柠檬汁、黄酒、姜

做法：

1、干虾仁去沙线，温水浸泡15分钟。2、锅里煮开水，把虾仁和姜片放入，烧开后再加酒煮熟。

3、青椒切细丝，用开水淖熟。

4、芒果去核切片再切丝，加青椒丝、熟虾仁，拌入白醋、糖、少许盐和柠檬汁至匀。