发酵工程中从不同的研究角度研究微生物的生命活动，并提出了反映微生物生命活动客观规律的3个假说：代谢能支撑假说、代谢网络假说和细胞经常假说。

微生物细胞是一个远离平衡状态的不平衡的开放系统，是在物竞争天择的基础上形成的细胞经济体系。细胞经济体系是微生物细胞生存的保障体系，它为细胞的适应性、经济性和代谢的持续性提供保障

微生物学与分子生物学基础

细胞经济假说的微生物学基础是微生物代谢的自动调节。该调节过程要借助于酶与膜来实现。