溪潭镇位于福安市西南部，辖区总面积119平方公里，下辖34个村委会、1个居委会，总人口3.96万人，其中少数民族人口6500多人。2006年工农业总产值6.21亿元，财政收入502.5万元。粮食总产量1.51万吨，农民人均纯收入3697元。

省道小浦线贯穿溪潭境内，境内交通便利，资源丰富，人杰地灵，乡贤辈出，廉村为开闽第一进士薛令之故里，现保存众多文化古迹，为省级历史文化名村、宁德市廉政教育基地，刺桫椤生长地瓜溪为省级自然保护区，丰富旅游资源亟待开发。该镇是传统农业经济大镇，为福安三大粮食生产区之一，耕地面积27790亩。溪北洋面积10000多亩，是规划中城市三大组团之一，将通过廉岭隧道与城区相连。镇内盛产生姜、苦瓜、水果、茉莉花、麻鸭、生猪等农副产品，是福安菜篮子基地。