福建省福安市溪柄镇出产的枇杷，以果皮橙红色，鲜艳美观，果皮中厚，易剥离，甜多酸少，香气浓而远近闻名，是当地一大特产。早钟6号枇杷是福建省农科院果树所采用日本的“森尾早生”为父本，本省超大果型品种“解放钟”为母本，杂交选育出来，该品种早熟、大果、优质的优良性状突出，深受果农和消费者的喜爱。早钟6号枇杷果实倒卵至洋梨形，平均单果重52.7克，最大者可超过100克。果肉橙红色，平均肉厚089cm，质细、化渣、含可溶性固行物11.9%，含酸量0.26%，每100克果肉含维生素C6.0mg，品质优良。每果平均有种子4.6粒，果实可食率占70.2%，鲜食和罐藏均宜。主要性状明显优于我国现有的早熟枇杷品种。该镇从1996年开始引进该品种，进行试种、示范、推广。现已推广1600多亩，其中仅镇办示范场面积就达150多亩，我镇在引进该品种同时，注重推广配套栽培技术，特别是普及套袋和疏花疏果技术，使镇出产的早钟6号枇杷具有果大、整齐、绿色无污染。

基本简介：

枇杷(学名：Eriobotrya japonica；英文名：Loquat），中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。

蔷薇科 Rosaceae、枇杷属。

常绿小乔木，高可达10米；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米，宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1．2—2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。梨果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落，果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二年5—6月。因形似琵琶而得名

特点

枇杷原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。