材料

制作

做法二

材料

主料：西红柿、洋葱、土豆、胡萝卜、排骨

辅料：番茄酱、盐、大料、香叶、葱姜、白葡萄酒、糖

制作

1、排骨小块焯水去杂质。

2、沙锅清水烧开放入焯好的肋排，加入白葡萄酒半杯、大料2粒、香叶3片、葱姜段小火炖1小时。

3、西红柿去皮和洋葱、土豆、胡萝卜切滚刀块备用。

4、加入2瓷勺番茄酱、盐、糖适量，放入西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜继续小火炖30分钟即可。

做法二

主料：

西红柿、洋葱、土豆、胡萝卜、排骨

辅料：

番茄酱、盐、大料、香叶、葱姜、白葡萄酒、糖

制作步骤：

1、排骨小块焯水去杂质。

2、沙锅清水烧开放入焯好的肋排；

3、加入白葡萄酒半杯、大料2粒、香叶3片、葱姜段小火炖1小时。

4、西红柿去皮和洋葱、土豆、胡萝卜切滚刀块备用。

5、加入2瓷勺番茄酱、盐、糖适量，放入西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜继续小火炖30分钟即可。